Causes de la deficiència de vitamina B12

Antecedents La vitamina B12 es pot produir exclusivament per microorganismes i es troba principalment en fonts de proteïnes animals, com ara carn, fetge, ronyons, peixos, ostres, llet, en productes lactis i rovells d'ou. Té un paper essencial en la síntesi d'ADN, la formació de glòbuls vermells i mucoses i en la mielinització en els nervis ... Causes de la deficiència de vitamina B12