definició
Les hormones són substàncies missatgeres que es produeixen a les glàndules o cèl·lules especialitzades del cos. Les hormones s’utilitzen per transmetre informació per controlar el metabolisme i les funcions dels òrgans, per la qual cosa a cada tipus d’hormona se li assigna un receptor adequat en un òrgan diana. Per arribar a aquest òrgan objectiu, les hormones solen alliberar-se a l’interior sang (endocrí). Alternativament, les hormones actuen sobre les cèl·lules veïnes (paracrina) o sobre la pròpia cèl·lula productora d’hormones (autocrines).
Classificació
Segons la seva estructura, les hormones es divideixen en tres grups: les hormones peptídiques consisteixen en proteïnes (pèptid = clara d’ou), les hormones glicoproteïnes també tenen un residu de sucre (proteïna = clara d’ou, glykys = dolç, “residu de sucre”). Com a regla general, aquestes hormones s’emmagatzemen per primera vegada a la cèl·lula productora d’hormones després de la seva formació i només s’alliberen (secreten) quan es requereix. Hormones esteroides i calcitriol, en canvi, són derivats de colesterol.
Aquestes hormones no s’emmagatzemen, sinó que s’alliberen directament després de la seva producció. Els derivats de la tirosina ("derivats de la tirosina"), l'últim grup d'hormones, inclouen catecolamines (adrenalina, noradrenalina, dopamina) I hormones tiroïdals. L’estructura bàsica d’aquestes hormones consisteix en la tirosina, un aminoàcid.
- Hormones pèptides i hormones glicoproteïnes
- Hormones esteroides i calcitriol
- Derivats de tirosina
Les hormones controlen diversos processos físics. Aquests inclouen nutrició, metabolisme, creixement, maduració i desenvolupament. Les hormones també influeixen en la reproducció, l’ajust del rendiment i l’entorn intern del cos.
Les hormones es formen inicialment en les anomenades glàndules endocrines, en les cèl·lules endocrines o en les cèl·lules nervioses (neurones). Endocrí significa que les hormones s’alliberen “cap a dins”, és a dir, directament al torrent sanguini i, així, arriben al seu destí. El transport de les hormones al sang té lloc obligat a proteïnes, pel qual cada hormona té una proteïna de transport especial.
Un cop han arribat al seu òrgan objectiu, les hormones desenvolupen el seu efecte de diferents maneres. En primer lloc, cal un anomenat receptor, que és una molècula amb una estructura que coincideix amb l’hormona. Això es pot comparar amb el "principi de bloqueig de claus": l'hormona s'adapta exactament al bloqueig, el receptor, com una clau.
Hi ha dos tipus diferents de receptors: Segons el tipus d’hormona, el receptor es troba a la superfície cel·lular de l’òrgan diana o a l’interior de les cèl·lules (intracel·lulars). Hormones i pèptids catecolamines tenen receptors de superfície cel·lular, mentre que les hormones esteroides i hormones tiroïdals s’uneixen als receptors intracel·lulars. Els receptors de la superfície cel·lular canvien la seva estructura després de la unió hormonal i, per tant, inicien una cascada de senyalització a l’interior de la cèl·lula (intracel·lular).
Mitjançant molècules intermèdies (els anomenats "segons missatgers"), es produeixen reaccions amb amplificació del senyal, de manera que finalment es produeix l'efecte real de l'hormona. Els receptors intracel·lulars es troben a l’interior de la cèl·lula, de manera que les hormones primer han de superar la membrana cel · lular ("Paret cel·lular") que voreja la cèl·lula per unir-se al receptor. Un cop l'hormona s'ha unit, la lectura del gen i la producció de proteïna resultant són modificades pel complex receptor-hormona.
L'efecte de les hormones es regula mitjançant l'activació o desactivació canviant l'estructura original amb l'ajut de enzims (catalitzadors de processos bioquímics). Si les hormones s’alliberen al seu lloc de formació, això es produeix en una forma ja activa o, alternativament, enzims s’activen perifèricament. La desactivació de les hormones sol tenir lloc a la fetge i ronyó.
- Receptors de la superfície cel·lular
- Receptors intracel·lulars
Tots els articles d'aquesta sèrie: