el col·lagen
Disseny i funció El col·lagen és una proteïna que, com a proteïna estructural, constitueix una proporció significativa de teixit connectiu i de suport. Per tant, es troba a la majoria d’òrgans del nostre cos. El col·lagen pertany a les proteïnes de la fibra i té una estructura anatòmica específica de manera que fa que sigui una proteïna estable. La molècula de col·lagen té ... el col·lagen