Vitamina B1 - tiamina
per obtenir informació general Vitamines Ocurrència i estructura La tiamina es troba tant en productes vegetals com en animals. La seva estructura química es caracteritza per un anell de pirimidina (que conté dos àtoms de nitrogen (N) al seu anell de sis membres) i un anell de tiazol (que conté un àtom de sofre (S) al seu anell de cinc membres). Ocurrència: Vegetal: (germen de blat, llavors de gira-sol, soja) Mosto de tiamina ... Vitamina B1 - tiamina
