La dita popular diu: "Els aliments i les begudes mantenen el cos i l'ànima units", i la dita popular té raó. Menjar i beure són un dels plaers més agradables de la nostra vida.
A més del plaer, els nostres aliments també ens han de proporcionar tot el necessari per mantenir les nostres vides: nutrients com proteïnes, greixos i hidrats de carboni, així com substàncies vitals (micronutrients) com vitamines, minerals i oligoelements. Aquests nutrients i substàncies vitals (macro i micronutrients) són necessaris per a la suavitat funcionament de tots els processos interns del nostre cos. Per tant, un equilibrat dieta que ens proporciona aquestes substàncies en quantitats suficients i en proporcions harmonioses és indispensable per mantenir la nostra health.
Malauradament, tot i el subministrament ric d’aliments, el nostre és comú dieta no és prou equilibrat i, per tant, es converteix en un health risc que no s’ha de subestimar.
Sovint mengem massa del dolent i poc del correcte.
A continuació, aprendreu tot sobre nutrició i dietes.
