Productes La sal de l'Himàlaia està disponible a diversos proveïdors, com ara pols, grànuls, trossos i sal de bany de l'Himàlaia. És moltes vegades més car que la sal de taula normal. Estructura i propietats La sal de l'Himàlaia és una sal de roca rosa sense refinar que consta de més del 98% de clorur de sodi (NaCl). A més, conté impureses minerals com el ferro, que ... Sal de l’Himàlaia
Estructura i propietats La sal de curació de nitrit és una barreja dels dos components següents: 1. sal de taula comuna: Na + Cl– 2. nitrit de sodi: Na + NO2–, E 250 El nitrit de sodi és la sal de sodi de l’àcid nitrós. Es presenta com una pols cristal·lina incolora a groguenca. El nitrit de sodi és higroscòpic i lleugerament soluble en aigua. Atenció: el ... Sal de curació de nitrits
Productes La sal negra està disponible a les farmàcies i farmàcies, per exemple. Estructura i propietats La sal negra és una sal de roca volcànica que prové principalment de l’Índia i el Pakistan. Com la sal de taula ordinària, consisteix principalment en clorur de sodi. A més, conté diverses impureses que li confereixen una olor i un sabor sulfurosos a bullits o ... Sal Negra (Kala Namak)
