Wasabi: intolerància i al·lèrgia

El wasabi o rave d’aigua es coneix com una pasta condimentant de color verd picant de la cuina japonesa. Per tant, la tija es transforma en pasta, mentre que el Wasabi ja no es cultiva exclusivament al Japó. El que heu de saber sobre el wasabi Per error, s'entén que l'arrel de la planta de wasabi és la base del japonès ... Wasabi: intolerància i al·lèrgia

Wasabi

Productes El wasabi està disponible comercialment com a espècies en pols (wasabi en pols), com a pasta de wasabi i com a berenar (per exemple, cacauets, patates fregides), entre altres productes. La pròpia planta també es pot comprar. La qualitat dels productes sovint és baixa. On diu wasabi, sovint conté molt poca espècies. Per falsificar o millorar el... Wasabi

Wasabi: picant del Japó

Qui hagi menjat sushi alguna vegada també coneix el wasabi: perquè la pasta verda de wasabi se sol servir juntament amb les saboroses mossegades de sushi. Tanmateix, quan tasteu l'espècia japonesa per primera vegada, heu d'estar en guàrdia, perquè el wasabi té un gust extremadament picant. A diferència dels xiles, que desencadenen una sensació de gust aguda a la boca... Wasabi: picant del Japó