Arbre de nou moscada: aplicacions, tractaments, beneficis per a la salut
La nou moscada ha enriquit la cuina des de l’edat mitjana gràcies al seu aroma càlid i picant, dolç i amarg, de foc i de pebre. Un polsim de llavors, ben ratllat, condimenta molts plats diferents, com puré de patata, coliflor o salses lleugeres. Botànicament, la nou moscada no és una nou, sinó el nucli de llavors de l’arbre de nou moscada. Ocurrència ... Arbre de nou moscada: aplicacions, tractaments, beneficis per a la salut
