productes cereals

Els cereals i la farina, així com els productes per a la massa i el pa, tenen un efecte moderadament acidificant al cos. L’arròs cuit i el pa de blat tenen l’efecte menys àcid, mentre que l’arròs sense civada i la civada encapçalen la llista. Depenent dels ingredients, la pasta té valors de pH entre 6 i 10 en el rang àcid. Spaetzle és clar ... Valor PH: productes cereals