Sulfits
Productes Els sulfits s’afegeixen a productes farmacèutics, aliments i productes de cura personal com a excipients i additius. També poden estar presents de manera natural en els aliments. Fins i tot els romans van utilitzar el diòxid de sofre com a conservant del vi. Estructura i propietats Els sulfits són les sals d’àcid sulfurós, extremadament inestables i indetectables a l’aigua (H2SO3). Exemple de sodi ... Sulfits
