Minerals els requisits dels quals s'incrementen durant embaràs incloure calci, magnesi i fòsfor.A més d’aquests minerals, les dones embarassades també han de garantir una ingesta dietètica adequada de sodi, potassi i clorur. El requisit diari d’aquestes minerals no s'incrementa durant embaràs. No obstant això, no haurien de faltar de manera equilibrada i adequada dieta, ja que les substàncies vitals (micronutrients) també tenen una importància important per al creixement i el desenvolupament del nen i del health i vitalitat de la mare. La ingesta d’aquests minerals serveix en última instància per garantir les reserves sodi i la ingesta de líquids impedeix l’augment fisiològicament necessari del fluid extracel·lular. Augment massa baix del plasma volum es pot reduir sang flux al la placenta, reduït cardíac volum, i augment de la resistència vascular. En aquest cas, el subministrament segur del fetuś ja no es pot garantir. En conseqüència, una ingesta adequada de líquids (40 mil·lilitres per quilogram de pes corporal), així com sodi la ingesta - 2-3 grams de sal de taula al dia - és fonamental. Valors d’admissió per al requisit diari de les dones embarassades (basat en el DGE):
| Minerals | Dosi |
| Calci | 1,000 mg |
| Clorur | 2,300 mg |
| potassi | 4,000 mg |
| Magnesi | 310 mg |
| Sodi | 1,500 mg * |
* 2-3 grams en forma de sal de taula DGE: Societat Alemanya de Nutrició e. V.
Calci
Funció del calci
- Estructura òssia, resistència i dents
- Afecta la formació d'excitació nerviosa i la velocitat de conducció nerviosa.
- Control de la conducció a els nervis i músculs.
- Estimulació de la contracció de les cèl·lules musculars
- Implicat en el transport de fluids a través de les membranes cel·lulars
- Garantir el metabolisme cel·lular, la divisió cel·lular i l’estabilització de les membranes cel·lulars.
- Alliberament de les hormones i neurotransmissors.
- Factor d'activació de la coagulació de la sang
Fonts
- Els aliments rics en calci inclouen llet i productes lactis: mig litre de llet conté uns 600 mg de calci: salmó, sardines, llavors de sèsam, soja, llegums, fruits secs, cereals integrals, germen de blat, civada, verdures verdes i julivert
- La majoria d’aliments vegetals són pobres calci. A més, la biodisponibilitat del calci dels aliments vegetals sovint és inhibida pels seus alts nivells d’àcid fític (fitats), oxalat i fibra dietètica
Durant embaràs, calci absorció augmenta i disminueix l’excreció de calci. L’emmagatzematge d’aquest mineral a l’esquelet augmenta més del doble, especialment en les darreres setmanes de l’embaràs. No obstant això, la ingesta de calci durant l'embaràs no s'ha de subestimar i ha de patir un augment a causa de l'augment de la demanda. L'augment de la demanda augmenta constantment durant l'embaràs. Les dones embarassades solen experimentar deficiències. Els motius d’això es troben en les dietes respectives. Per exemple, si és massa poc llet i es consumeixen productes lactis o aigües minerals riques en calci, les reserves de calci de la mare a la ossos es mobilitzen per garantir el subministrament del fetuś. Com a resultat, osteoporosi pot desenvolupar-se en la mare o agreujar una osteoporosi ja existent. En el nen, es poden produir deficiències elevades de calci en la mare lead a una disminució de densitat òssia [5.3]. En aquest cas, el complementari administració de preparats de calci demostra ser sensat, ja que d’aquesta manera s’acumulen suficients dipòsits de calci a la mare, la ossos no han de ser atacats com a reserves i el health del nen també s’assegura [5.2]. Aliments i substàncies que inhibeixen el calci absorció són fosfats, xocolata, cacau, crema de torró de nous, àcid tànic en cafè i té negre, alcohol, greixos i àcid fític (fitats) als cereals. Aquestes substàncies i aliments sempre s'han de tenir en compte al dieta durant l’embaràs. En particular, les dones embarassades amb lactosa intolerància (intolerància a la lactosa) tenen una major necessitat de calci. Els individus afectats no poden trencar-se lactosa a causa de les baixes concentracions de l’enzim lactasa. Els símptomes més freqüents inclouen flatulències, diarrea i símptomes semblants a rampes. Per al tractament dietètic, lactosa en particular, s’ha d’evitar. Atès que la lactosa es troba exclusivament en llet i productes lactis, pot evitar-se completament lead a les deficiències de calci i, finalment, als símptomes de deficiència de calci absorció de minerals i proteïnes a l’intestí. A més, la lactosa millora l’absorció i la utilització de proteïnes animals i vegetals. Dones embarassades amb intolerància a la lactosa per tant, s’ha d’assegurar que cobreixen les seves necessitats augmentades amb altres aliments rics en calci: la ingesta de certs tipus de formatge o el tractament adequat llet. La suplementació amb calci també és beneficiosa en aquests casos [2.2]. Millora la suplementació de calci addicional sang pressió i, per tant, redueix el risc de gestosi [2.2]. Si una dona embarassada té baixa vitamina D nivells a més de baixes concentracions de calci, això pot lead a estovament ossi i deformitats òssies a la mare (osteomalàcia). En el nen, n’hi ha hiperparatiroidisme Augment del teixit paratiroïdal i augment de la producció de paratiroides les hormones (hiperparatiroidisme). L’excés de paratiroide les hormones al seu torn, augmenta el nivell de calci en el nen sang. En el pitjor dels casos, hiperparatiroidisme del nen provoca hipercalcèmia coma [2.2. Per evitar aquests símptomes, és útil realitzar-los vitamina D substitució a més de la administració de calci suplements. Adequat vitamina D els nivells afavoreixen l’absorció de calci i l’alliberament de calci de l’esquelet. A més, la vitamina D redueix l'excreció de calci pels ronyons [5.2]. Des de magnesi és responsable de la conducció i transmissió de l’excitació neuromuscular, a més del calci, els dos minerals interactuen estretament. En el cas que magnesi deficiència, es redueix el nivell de calci a la sang. Per tant, és important substituir sempre el calci juntament amb el magnesi en una proporció de 3: 1. La ingesta excessiva de calci, en canvi, pot interferir en l’absorció de de ferro, zinc, i altres substàncies vitals essencials (micronutrients) i, a més, condueixen a una major excreció de magnesi i calci per l’orina (hipercalciúria), a més de deteriorar ronyó funció.
Magnesi
Funció del magnesi
- Producció i subministrament d’energia
- Com a activador enzimàtic, el magnesi té un paper important en totes les reaccions dependents de l’ATP
- Degradació oxidativa del subministrament d'energia hidrats de carboni, proteïnes, greixos i glucosa.
- Conducció i transmissió d'excitació neuromuscular.
- Disminució de l'excitabilitat dels músculs i els nervis.
- Afecta l'excitació nerviosa i la velocitat de conducció nerviosa.
- Actua de prop amb el calci
- Component important del sistema esquelètic: la construcció ossos i dents.
- Important per a la funció òssia i muscular
- Actua per reduir la pressió arterial mitjançant el magnesi dilata les artèries coronàries i les perifèriques
- Assegura la biosíntesi d’ADN i ARN, la biosíntesi de proteïnes (formació de noves proteïnes), la lipòlisi, el transport de membranes dependent de l’energia i glucosa desglossament.
- Disminueix la capacitat de coagulació de la sang
- Redueix els nivells sèrics de colesterol
Fonts: es troben en llavors senceres, nous, llet, patates, verdures, fruites toves, plàtans, te i cereals no mòlts L’augment del requeriment de magnesi es deu tant al creixement del fetus com a la placenta, i a un augment del 25% en l'excreció de magnesi per part de les dones embarassades a través dels ronyons. Manteniment adequat del magnesi concentració no es garanteix amb el subministrament relativament pobre de magnesi actual. A causa de l’esgotament del magnesi dels sòls agrícoles com a resultat de l’ús de fertilitzants artificials, les concentracions de magnesi en aliments vegetals i animals han disminuït. L'augment de proteïnes i rics en greixos dieta a la societat actual i l’augment del metabolisme proteic resultant, dificulten l’absorció del magnesi. Per aquestes raons, les dones embarassades, en particular, presenten deficiències elevades de magnesi La deficiència de magnesi, es recomana la suplementació de magnesi primerenca gestació fins que neixi. El magnesi s’ha de substituir juntament amb el calci, en la proporció òptima de calci amb magnesi 3: 1. La suplementació prematura prevé el part prematur, convulsions - vedella nocturna rampes, uterí contraccions, induïda per l’embaràs hipertensiói restrenyiment, que és més freqüent durant l’embaràs.
Fòsfor
Funció del fòsfor
- Formació òssia
- Com a component de l’ATP ric en energia, participa en tots els processos que consumeixen energia i garanteix l’activitat muscular i cerebral, tots els processos de creixement, percepció sensorial i calor corporal, entre altres coses.
- Cofactor per a la funció de la majoria de B vitamines implicats en intracel·lulars metabolisme energètic.
- Augmentar metabolisme energètic, com a component del KrP d'alta energia, així com en el procés de glicòlisi.
- Garanteix la reactivitat de diversos enzims, mantenint l'àcid-base equilibrar i pH - fosfat sistema de memòria intermèdia.
- Component de nombrosos enzims, àcids nucleics i biomembranes.
Fonts: Fosfat es troba en pràcticament tots els aliments vegetals i animals, les fonts principals són els aliments rics en proteïnes (carn, aus, peix, llet), així com llevats de cervesa, soja, llegums, nous, germen de blat i cereals Fòsfor, com el calci, és un mineral ossi important. Calci i fosfat el metabolisme està estretament relacionat mitjançant hormona paratiroide, que afavoreix l'excreció de fosfat. Atès que els ions fosfat porten calci com a catió durant l’excreció renal, hormona paratiroide també influeix indirectament en l’excreció de calci. Així, quan s’allibera fosfat dels ossos, el calci també es mobilitza sempre, ja que s’emmagatzema al sistema esquelètic en forma de fosfat. sals. Fòsfor i el calci estan, doncs, estretament relacionats. Durant l'embaràs, la substitució no és necessària perquè el fòsfor és present en gairebé tots els aliments. La ingesta excessiva de fosfat augmenta l’excreció de calci i disminueix l’absorció de calci [5.2. ]. La deficiència de fosfat és extremadament rara, ja que el mineral és abundant en la dieta i el fosfat es pot mobilitzar des de l’os si és necessari. En particular, en algunes malalties metabòliques: el fosfat diabetis, hiperparatiroïdisme: s'elimina una gran quantitat de minerals, que pot provocar símptomes de deficiència [5.2. ]. Taula - Requisits de minerals.
| Minerals i oligoelements | Símptomes de deficiència: efectes sobre la mare | Símptomes de deficiència: efectes sobre el fetus o el lactant, respectivament |
| Calci | La desmineralització del sistema esquelètic augmenta el risc de patir
Augment del risc de patir
|
Símptomes del raquitisme
La deficiència addicional de vitamina D comporta
|
| Magnesi |
Augment de l'excitabilitat dels músculs i els nervis duu a.
Augment del risc de patir
|
Augment del risc de patir
|
| Fòsfor |
|
|
