Productes L’àcid tartàric està disponible com a substància pura a farmàcies i farmàcies. Es coneix menys com a àcid tartàric i no s’ha de confondre amb el tartrat (tartrat d’hidrogen potàssic, tartrat de calci). Estructura i propietats L’àcid tartàric (C4H6O6, Mr = 150.1 g / mol) existeix com a pols cristal·lina blanca o com a cristalls incolors i ... Àcid tartàric
Productes El tartrat d'hidrogen potàssic està disponible com a substància pura a farmàcies i farmàcies. És, juntament amb el tartrat de calci, el component més important del tàrtar. Si es necessita tàrtar, normalment s’utilitza tartrat d’hidrogen potàssic. El tartrat es forma en bótes durant la fermentació del vi i també es pot dipositar a les ampolles de vi i als taps de suro. Estructura ... Tartrat d'hidrogen potàssic
