L'efecte diürètic de julivert s'atribueix principalment a fenilpropans i flavonoides, que tenen ronyó propietats irritants i estimulants. L’apiol, en concentracions més altes, té un efecte de contracció (que afavoreix la contracció) úter.
Julivert: possibles efectes secundaris
En casos rars, reaccions al·lèrgiques de la pell o es poden produir membranes mucoses. Les reaccions fototòxiques són possibles, especialment en persones de pell molt clara.
Actualment, no se'n coneixen interaccions amb altres agents.