Consum d’energia elevada a causa del sucre

Sugar el consum s’ha multiplicat per deu en els darrers 50 anys. No obstant això, atès que una gran part de la gent evita activitats esportives i molts exercicis per comoditat, el nostre metabolisme no pot utilitzar l'excés d'energia subministrada. Això es converteix en greix i en el risc de patir obesitat augmenta. Si els nens ja en pateixen obesitat a causa de l’augment de la ingesta d’energia, tenen un risc elevat de convertir-se excés de pes adults. L’interès dels nens ha canviat significativament amb el pas del temps a causa d’innovacions tècniques. En lloc de jugar activament a l'aire lliure, es prefereixen activitats d'oci passiu com la televisió i els ordinadors. La tendència a la manca d'exercici comença així a infància. Si els joves o adults tenen massa cos massa, això pot resultar en hipertensió (hipertensió), malalties cardiovasculars, càncer, gota, trastorns psicosocials i trastorns musculoesquelètics. Augment del consum de sucre i refinat hidrats de carboni resulta alt glucosa concentració al sang, ja que el nostre cos converteix totes les formes de midó en glucosa. Per tal d 'utilitzar aquest tipus de sucre, quantitats enormes de insulina s’ha de proporcionar. insulina està estretament relacionat amb el crom perquè, d’una banda, l’element traça s’associa i hi col·labora glucosa factor de tolerància (GTF) i, en canvi, el crom forma un complex amb la insulina en cooperació amb el GTF a la superfície cel·lular. A causa d'això, el crom es mobilitza cada vegada més juntament amb insulina en el cas d’una major utilització de la glucosa, com a conseqüència de la qual el crom s’excreta cada vegada més per l’orina. Com a substància vital important per al metabolisme de les proteïnes i els lípids, el crom també és responsable de l’activació de la insulina. Per tant, la insulina només es pot proporcionar i esdevenir efectiva si hi ha crom en quantitats suficients. Tanmateix, l’alt nivell de mobilització del crom té com a resultat un dèficit problemàtic d’aquest oligoelement, ja que la deficiència té un efecte negatiu en l’acció de la insulina i en el metabolisme dels glúcids. En conseqüència, el risc de desenvolupar-se diabetis mellitus augmenta perquè, a més de les pèrdues de crom, augmenta la producció d’insulina i el pàncrees productor d’insulina està sobrecarregat.

Consum d’elevades quantitats d’energia a causa del sucre - Deficiència de substàncies vitals (micronutrients).