Dinar
Aperitiu: Postres: 2 gots d'aigua mineral (400 ml)
- 1 porció d'amanida de fulles amb vinagreta d'herbes i 1 rodanxa petita de bacquette integral (30 g)
- 150 g escalopa de gall dindi
- Herbes de Provença, alls, poca sal, pebre, suc de llimona
- 1TL d’oli de gira-sol per fregir
- 200 g de verdures de carbassó amb farigola fresca (coure-les breument i cruixent en una mica de brou de verdures)
- 1 porció petita de patates o tallarines, preparada sense greix
- 1 porció de maduixes fresques o altres fruites, segons la temporada (també congelades), 1 cullerada. de nata muntada
Snack
Entre: 1 got d’aigua (200 ml)
- 1 peça de fruita de la temporada
- 2 tasses de te (300 ml)