Símptomes
Atès que l'estrès oxidatiu per si mateix no representa un patró propi de la malaltia, no se li poden assignar símptomes clars. Més aviat, l’estrès oxidatiu es presenta com un factor de risc per a moltes altres malalties. Aquests inclouen malalties cardiovasculars, diabetis mellitus, malalties neurodegeneratives com l’Alzheimer o el Parkinson, però també càncer.
També se suposa que l'estrès oxidatiu juga un paper decisiu en el procés d'envelliment. Per tant, cal esmentar de nou que l’estrès oxidatiu és bàsicament present en tots els éssers humans. Només esdevé problemàtic quan se supera un determinat nivell.
Tot i que l'estrès oxidatiu provoca danys a la cèl·lula, per exemple a la seva capa de greix exterior, el principal efecte de l'estrès oxidatiu és la reducció dels sistemes de protecció i reparació de la cèl·lula. Aquest és també el cas de la pell: per tant, els danys causats per factors externs, com ara Radiació UV, es pot compensar cada cop més malament, cosa que en última instància condueix a un envelliment més ràpid de la pell. Els signes d’això són una epidermis cada vegada més prima, una pèrdua de flexibilitat i una pell més seca, així com un temps de regeneració de la pell significativament més llarg en cas de ferides.
Tractament Teràpia
Atès que l'estrès oxidatiu es basa en un canvi en el equilibrar a favor del sistema oxidatiu, en el sentit d'una major concentració de compostos reactius d'oxigen, una teràpia s'ha de basar en l'enfortiment dels seus oponents. Aquests pertanyen al sistema reductor, però sovint es coneixen simplement com a antioxidants per il·lustrar el seu paper com a antagonistes del ROS. Els antioxidants més importants són vitamines A, C, E i els oligoelements zinc i seleni.
El seu paper com a protectors contra l'estrès oxidatiu s'ha demostrat en nombrosos estudis. Tanmateix, no queda clar si es tracta d’una ingesta suplementària d’aquestes vitamines i el zinc en realitat condueix a una millor protecció contra l’estrès oxidatiu. El que és clar és que les persones que porten un estil de vida saludable que inclouen un equilibri dieta i l'exercici físic no necessiten dependre de la ingesta addicional d'antioxidants.
Per tant, abans de prendre qualsevol dieta suplements, primer haurien de comprovar el seu propi estil de vida. En principi, cal afirmar que l’esport pot tenir un efecte protector contra l’estrès oxidatiu. Tot i això, hi ha una clara dependència de la intensitat de l’esport practicat.
Grgans amb una elevada rotació d’energia a través de la respiració cel·lular, com la cor, fetge i els músculs, solen produir compostos reactius d’oxigen durant l’activitat física. No obstant això, aquests òrgans també tenen la capacitat inherent d’incrementar permanentment les seves pròpies funcions protectores contra l’estrès oxidatiu com a resultat de l’activitat esportiva per tal de compensar l’estrès oxidatiu que es produeix. Per tant, en general és possible augmentar els sistemes de protecció contra l’estrès oxidatiu mitjançant l’activitat esportiva.
Això només esdevé fonamental si es practica esport de manera molt intensa, ja que els òrgans només poden compensar parcialment els compostos d’oxigen produïts i fins i tot es pot produir un augment de l’estrès oxidatiu. Per tant, l’efecte protector de l’esport sempre és una qüestió del nivell d’activitat física. Per evitar l’estrès oxidatiu, sempre hi ha d’haver prou antioxidants al cos per prevenir-lo.
Com ja s'ha esmentat, vitamines A, C i E, així com els oligoelements seleni i zinc, es troben entre els representants més importants d’aquest grup. A dieta orientats a evitar l'estrès oxidatiu, per tant, haurien de contenir moltes d'aquestes substàncies. En la majoria dels casos, però, això es pot aconseguir mitjançant un consum suficient de verdures i fruites i sense cap addicional preparats vitamínics s’ha de prendre.
Si aquest desig existeix, no obstant això, s'ha de fer en consulta amb un metge, ja que una sobredosi de vitamines pot causar efectes secundaris greus. El consum d’aliments amb un alt contingut en sucre i greixos no només es sospita que conté pocs antioxidants, sinó que també afavoreix el desenvolupament de compostos reactius d’oxigen. Per tant, l'estrès oxidatiu pot influir molt bé per una persona sana dieta, fins i tot sense prendre més suplements.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
