Què és l'estrès oxidatiu?

Definició Com es produeix l’estrès oxidatiu?

El terme estrès oxidatiu va ser utilitzat per primera vegada per Helmut Sies el 1985 i descriu un estat metabòlic caracteritzat per un excés de compostos reactius d’oxigen (ROS). Es produeixen a totes les cèl·lules de l'anomenada mitocòndries, en què té lloc la respiració cel·lular per produir energia. Durant els processos metabòlics al mitocòndriesEs poden produir diversos compostos reactius d’oxigen, com ara peròxid d’hidrogen, radicals hidroxil o radicals anions superòxid.

Aquestes substàncies són, segons el seu nom, extremadament reactives i interactuen amb molts altres components d’una cèl·lula. Aquests processos es descriuen com a oxidació. En una cèl·lula sana, les substàncies oxidants, com el ROS, estan en equilibri amb les substàncies reductores, la qual cosa condueix finalment a una neutralització dels seus efectes nocius. Si això equilibrar es desplaça a favor dels compostos reactius de l’oxigen, es produeix un dany cel·lular. Aquest procés es coneix com a estrès oxidatiu.

Causes

Les causes d'un canvi en això equilibrar en el sentit de l’estrès oxidatiu pot tenir diverses causes. A més de factors externs, com ara massa Radiació UV o la contaminació de l'aire, una malaltia dieta i el consum d'alcohol o de nicotina també pot desencadenar estrès oxidatiu. Tots aquests desencadenants són els mateixos, tant si el cos converteix més energia per neutralitzar les toxines com si es tracta d’un simple excés d’oferta en un entorn poc saludable. dieta.

Aquest augment de la conversió d’energia dóna lloc a una major producció de compostos reactius d’oxigen. Igualment, els alts augments de la facturació d’energia també es poden desencadenar per una defensa immune activa en presència d’una infecció o inflamació o per esports extrems. La influència de les drogues en el desenvolupament de l’estrès oxidatiu també s’està discutint cada vegada més. Cert antibiòtics i preparats hormonals se sospita en particular.

Com es pot diagnosticar l’estrès oxidatiu?

El diagnòstic de l’estrès oxidatiu es basa en 3 pilars diferents. En primer lloc, es fa un historial detallat del pacient, que inclou l'examen de diversos factors de risc, com ara els mals dieta, el consum d'alcohol o nicotina i molts més. Després se segueix un examen físic amb determinació de pes i IMC, així com un control vascular basat en controls de pols.

Sang pressió i cor també es mesuren la taxa. Mentrestant, es pot dur a terme una mesura molt precisa de l’estrès oxidatiu combinant diversos paràmetres de laboratori. La mesura més precisa ha estat la mesura de proteïnes que es produeixen com a resultat de l’estrès oxidatiu.

Els més importants són els modificats amb malondialdehid LDL, una forma de colesterol, i la nitrotirosina. La seva precisió es deu principalment al fet que només estan subjectes a fluctuacions molt petites, com és el cas de la determinació de enzims, per exemple. A més de les proves de proteïnes produïts com a resultat de compostos reactius d’oxigen, també es poden mesurar les seves contraparts reals del sistema reductor.

Aquests haurien de reduir-se significativament en cas d’estrès oxidatiu pronunciat. La vitamina C i E, així com el glutatió intracel·lular pertanyen a aquest grup. En la majoria dels casos, també es determinen oligoelements com el seleni o el zinc, ja que són una part integral de molts enzims que són actius en aquest context.