Hummus: sa del cigró
El Hummus és una pasta oriental feta de cigrons purés, algunes espècies i tahini, un bolet elaborat amb llavors de sèsam. Especialment a les regions turques i àrabs, l’hummus és un plat consolidat on és difícil imaginar la vida sense ell. També a Alemanya, l’hummus és cada vegada més popular com a tartes o aperitius. Per tant, l’hummus és ... Hummus: sa del cigró
