Com funciona l'aronia?
Les baies d'Aronia semblen ser bones per a la salut de diverses maneres: els estudis indiquen que tenen efectes antiinflamatoris, reduïdors de colesterol, vasodilatadors, reguladors del sucre en sang i antioxidants.
Efecte antioxidant
El terme "antioxidant" es refereix a la capacitat d'eliminar els compostos d'oxigen que perjudiquen les cèl·lules (radicals lliures) del teixit.
Si la funció de reparació i desintoxicació d'una cèl·lula es veu desbordada, els radicals lliures es multipliquen. Això accelera el procés d'envelliment i afavoreix el desenvolupament de malalties.
No obstant això, fins ara no hi ha proves clares que els antioxidants continguts en fruites i verdures fresques tinguin realment un efecte terapèutic.
Obteniu més informació sobre els antioxidants aquí.
Efecte anticancerígen
Les baies d'Aronia poden protegir contra el càncer. Es diu que l'aronia té un efecte preventiu, especialment en relació amb el càncer d'intestí. També s'utilitza com a suplement dietètic per al càncer de mama.
La planta medicinal també juga un paper en la regeneració després de la quimioteràpia.
El suc d'Aronia té un efecte laxant suau, afavoreix la formació d'orina i actua com a diürètic. Això vol dir que el suc afavoreix l'eliminació de l'aigua del cos. Un estudi va demostrar que els participants que bevien suc de baies d'aronia diàriament patien amb menys freqüència infeccions del tracte urinari.
També es diu que les chokeberries ajuden a combatre virus i bacteris i protegeixen el revestiment de l'estómac.
Les persones que tenen massa ferro a la sang (malaltia d'emmagatzematge de ferro) també es podrien beneficiar de l'aronia. Els ingredients de les baies uneixen el ferro i afavoreixen la seva excreció
En resum, l'ús de baies d'aronia s'estén a les àrees següents, entre d'altres:
- Malalties cardiovasculars
- Pressió arterial alta o baixa
- enduriment de les artèries (arteriosclerosi)
- nivells alts de colesterol
- refredats
- afeccions intestinals
- Diabetis mellitus
- Malalties oculars (cataractes)
- Malaltia per emmagatzematge de ferro
El fet que les baies d'aronia tinguin un efecte sobre la pèrdua de pes tampoc no s'ha comprovat amb estudis.
Quins efectes secundaris poden causar les baies d'aronia?
Molt poques vegades la gent reacciona de manera hipersensible als ingredients de les chokeberries. Els tanins de les ardanes de vegades tenen un efecte negatiu en la digestió i poden causar dolor abdominal i diarrea. Per tant, és millor prendre suc d'arrona o baies després dels àpats per evitar efectes secundaris.
Quins ingredients contenen les baies d'aronia?
Les baies d'Aronia són saludables. Contenen moltes vitamines i minerals. Un alt contingut d'àcid fòlic, vitamina K i vitamina C enforteix el sistema immunitari i les defenses de l'organisme. El cos també necessita vitamina C per acumular teixit connectiu.
Les petites arròs també contenen molts minerals i oligoelements com potassi, calci, magnesi, zinc, iode i ferro. Es diu que donen suport als ossos, els nervis, els músculs, la cicatrització de ferides i la formació de sang, entre altres coses.
Les baies d'Aronia també contenen moltes substàncies vegetals secundàries que es consideren antioxidants naturals. Aquests inclouen el pigment vegetal antocianina, que pertany als flavonoides i protegeix la planta de la llum.
Només les baies petites s'utilitzen medicinalment, internament. Les chokeberries no són aptes per a ús extern. Podeu prendre arròs seques, en forma de suc, ampolles per beure o en forma de tauletes.
Les baies també es poden utilitzar per fer un vinagre que ajuda amb els símptomes del refredat. Les baies seques també són bones per fer te: aboqueu aigua calenta sobre dues o tres culleradetes de baies i deixeu-ho infusionar durant deu minuts.
Els nens n'han de consumir aproximadament la meitat. A causa de l'alt contingut en tanins, prengui productes de chokeberry després dels àpats.
Els remeis casolans a base de plantes medicinals tenen els seus límits. Si els vostres símptomes persisteixen durant un període de temps més llarg i no milloren o fins i tot empitjoren malgrat el tractament, sempre heu de consultar un metge.
Què heu de tenir en compte quan feu servir chokeberry
Per suavitzar el gust amarg, barregeu el suc fresc d'arrona amb altres sucs.
Com gairebé totes les plantes alimentàries, els fruits de la planta medicinal de l'arròs contenen àcid cianhídric tòxic i poc saludable, però només en petites quantitats: 100 grams de baies fresques contenen entre 0.6 i 1.2 mil·ligrams d'àcid cianhídric.
Com obtenir baies d'aronia i suc d'aronia
Els productes Aronia estan disponibles a les farmàcies, drogueries i botigues d'aliments naturals en forma de suc directe o en forma d'ampolles. També podeu comprar les baies com a fruita seca o processades en te o en càpsules.
Les baies també es poden processar en melmelada o gelatina. També podeu cultivar un arbust d'aronia al vostre jardí o al vostre balcó.
Què són les baies d'aronia?
Les baies d'Aronia es poden collir d'agost a octubre. Tenen un gust àcid-dolç. A causa del seu alt contingut en colorants (antocianines), les baies s'utilitzen en la indústria alimentària per acolorir els aliments.
Les seves propietats curatives ja eren conegudes pels indis de l'est d'Amèrica del Nord. A Europa, les chokeberries es conreen des de principis del segle XX, especialment a l'Europa de l'Est, on la planta s'ha valorat durant molt de temps com a herba medicinal.
