L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va publicar un nivell d'efecte advers no observat (NOAEL) amb el qual el núm efectes adversos es van observar a partir de la ingesta de zeaxantina. Es va considerar un factor de seguretat de 200.
| L’EFSA va identificar un NOAEL de 150 mg de zeaxantina al dia per quilogram de pes corporal mitjançant un estudi de reproducció de dues generacions. Tenint en compte el factor de seguretat i les dades disponibles, es va considerar segur un nivell d’ingesta diària de 0.75 mg de zeaxantina sintètica per quilogram de pes corporal i es va designar com l’ADI (ingesta diària acceptable). |
Per a una persona que pesa 70 kg, la ingesta segura és de 53 mg de zeaxantina.
