Àcids grassos omega-3 (EPA, DHA): ingesta

No hi ha valors de referència DA-CH o RDA vinculants per a una ingesta de àcid eicosapentaenoic (EPA) o àcid docosahexaenoic (DHA) encara estan disponibles a la Societat Alemanya de Nutrició (DGE) o a la Unió Europea (UE). L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) assumeix que el requisit diari d’adults sans per a DHA i EPA és de 250 mg en total. A més, s'apliquen quantitats diferents per a diferents grups objectiu i health a efectes, consulteu la taula següent.

Consum diari recomanat

Grup objectiu DHA EPA o DHA o EPA i DHA en suma.
La lactància
Desenvolupament de la visió1 0,3% -
Home i dona
Funció del cor2 - 250 mg
Pressió arterial normal3 - 3 g
Concentració normal de triglicèrids en sang4 - 2 g
Funció del cervell 250 mg -
Visió normal 250 mg -
Dona embarassada5 200 mg -
La lactància materna5 200 mg -
1 Per a la contribució al desenvolupament de la visió en lactants (fins a 12 mesos), un percentatge mínim de 0.3% de DHA en el total àcids grassos del menjar és aplicable.
2 Per contribució a la normalitat cor funció, s'apliquen 250 mg de DHA o EPA o tots dos per dia.
3 Per al manteniment del normal sang de pressió, s'aplica una ingesta diària total de totes les fonts de 3 g de DHA o EPA o ambdues en suma per dia.
4 Per al manteniment de les concentracions normals de triglicèrids, s'aplica una ingesta diària total de totes les fonts de 2 g d'EPA o DHA o ambdues en suma per dia.
5 El DGE recomana una ingesta diària d'almenys 200 mg de DHA per a dones embarassades amb normalitat cervell maduració dels no nascuts. A més, es recomana el mateix a la dona que alleta dosi de DHA per enfortir el la llet materna també per donar suport al cervell maduració del nounat.