Les roselles et fan realment ximple?

Qui no coneix aquesta saviesa des de temps antics, va transmetre de generació en generació. Però, què hi ha d’aquestes tradicions? Un examen més detallat revela que moltes d’aquestes savieses només es basen en veritats mitjanes o fins i tot representen fal·làcies. "Les roselles et fan estúpid" - Fins i tot hi pot haver un gra de veritat en aquesta dita. Només s’ha d’interpretar amb més generositat el terme “estúpid”. De tant en tant, al cap i a la fi, també es diu que "la rosella fa estúpid", i "estúpid" ve de "sord".

Petites traces d’opiacis

Així la connexió amb la rosella. La rosella, de fet, conté un anestèsic a partir del qual morfina està fet. Encara que morfina s'obté de opi la rosella, però, la rosella comestible conté petites traces d’opiacis, que es poden detectar fins i tot a l’orina. Un gram de la llavor negra té el mateix efecte farmacològic que de 2 a 251 micrograms de morfina (1 microgram = 1 milionèsima de gram).

Suposant un contingut mitjà de morfina per gram, un nen hauria de menjar de 4 a 8 rotlles de llavors de rosella o 200 g de pastís de llavors de rosella abans que es produís un efecte mesurable. Per aquest motiu, els nutricionistes consideren que el consum de roselles comestibles és segur. Per tant, tampoc no es pot justificar la conclusió que les llavors de rosella et facin estúpid.