El llibre “Perfum” de Patrick Süskind explica la història de Jean-Baptiste Grenouille, nascut a París el 17 de juliol de 1738, en les condicions més pobres. Des del primer moment, està afectat pel defecte de no tenir olor corporal pròpia, un defecte que l’aïlla de la gent i el converteix en un foraster. No és fins als 25 anys que reconeix la seva pròpia falta olor com a resultat d’una seqüència de somnis, que és un extrem xoc experiència per a ell. Tant és la ficció del llibre. El fet és que cada persona té una certa olor inherent, però ell mateix no la percep.
Per què no percebem la nostra pròpia olor?
Els perfums actuen a través del nas directament al cervell: a través de les cèl·lules olfactives del nas, la informació es transmet als vells centres del nostre cervell. Per cert, el nas és l 'únic òrgan sensorial que condueix els seus impulsos directament cap al cervell sense que hi intervingui cap altra cèl·lula nerviosa. Per tant, aquesta informació passa per alt el fitxer cervell i s’escapa de la percepció conscient humana.
Atès que ens trobem constantment amb olors i olors a tot arreu, la nostra cervell s'ha de protegir d 'una sobrecàrrega d' informació - sistema nerviós per tant, ignora el olor del seu propi cos. Només quan hi ha un fort canvi en l’olor corporal, com ara sudoració intensa després d’esportar o descuidar la higiene personal, percebem una olor inherent, perquè després ens arriba fins als nostres nassos.
A propos ...
En contrast amb el sentit de olor d’animals com un gos o un gat depredador, l’olfacte humà està relativament poc desenvolupat. Tot i això, els humans encara podem distingir uns 10,000 olors diferents.
