farinetes de sèmola

Moltes persones associen la sèmola amb només records desagradables de la seva infància, quan es van estirar al llit amb un refredat i es van veure obligats a preparar una cullerada de farinetes de sèmola viscosa. Tanmateix, això fa una injustícia a la sèmola: no només és un aliment molt versàtil, sinó també saludable. La sèmola no és bàsicament més que petits trossos de... Sèmola i farinetes de sèmola