Deficiència de vitamina A
Introducció La vitamina A, juntament amb la vitamina D, E i K, és una de les vitamines liposolubles de l’organisme i es presenta en tres configuracions diferents: el retinol, la retina i l’àcid retinoic. Aquestes tres substàncies se solen anomenar també "retinoides", tot i que, en sentit estricte, actuen en diferents llocs del cos. El que tenen ... Deficiència de vitamina A