Antecedents La proteïna "gluten" és una barreja de proteïnes que es troba en molts grans com el blat, el sègol, l'ordi i l'espelta. El seu alt contingut en aminoàcids glutamina i prolina fa que el gluten sigui resistent a la degradació per enzims digestius a l’intestí, cosa que contribueix a la resposta inflamatòria. El gluten té propietats elàstiques i, per tant, és important ... Celíac
Símptomes Un blat de moro (Hordeolum, del llatí, ordi) es manifesta com una inflamació inflamatòria i dolorosa de la glàndula del marge de la parpella a la vora de la parpella o al costat intern de la parpella amb enrogiment i formació de pus. Altres possibles símptomes inclouen una incòmoda sensació de cos estrany, lidoedema, esquinçament dels ulls, irritació i conjuntivitis. Styes ... Blat de moro (Hordeolum)
L'ordi és una planta de la família de les herbes dolces. Juntament amb la civada i el blat, és un dels cereals més importants. Això és el que hauríeu de saber sobre l'ordi Els grans d'ordi sense polir ofereixen moltes vitamines del grup B i fibra adequada. La fibra afavoreix una digestió saludable i pot prevenir la inflor. L'ordi és una planta anual que... Ordi: intolerància i al·lèrgia
Juntament amb el blat, el sègol i la civada, l'ordi és un dels cereals més coneguts. Igual que els altres tres cereals, pertany a la família de les herbes dolces. Quan es passeja pels camps d'estiu de color groc daurat, l'ordi es pot distingir fàcilment dels seus parents: això es deu al fet que, en comparació amb el blat i el sègol, té unes arques especialment llargues que... Ordi: ric en fibra dietètica
