Hi ha diferents designacions del pes corporal, algunes de les quals són mèdiques, algunes de les quals tenen el seu origen en la publicitat. - Pes ideal
- Sentir-se bé
- Pes desitjable
- Pes Broca
Pes ideal
Aquest concepte de pes ideal ja no s’utilitza en l’actualitat. Es va introduir originalment per determinar el pes amb la mortalitat més baixa. Tanmateix, s’associa amb idees cosmètiques, per tant, és enganyós i no s’ha utilitzat en el llenguatge mèdic durant diversos anys.
Sentir-se bé
Aquesta designació del pes del benestar s’utilitza sovint a la publicitat. Dóna la impressió de poder sentir el pes òptim per al vostre health. No obstant això, l’augment del pes corporal i el greix corporal poden anar acompanyats de malalties que no són desagradables i que no afecten la sensació de benestar. Per exemple, augmentat sang el sucre durant un període de temps més llarg pot causar greus danys.
Pes desitjable
Aquest és el pes amb la mortalitat més baixa i l’esperança de vida més llarga. Aquest terme ha substituït el terme "pes ideal". Aquestes dades van ser determinades per primera vegada per les companyies d'assegurances de vida americanes.
Les taules es van dividir segons l'alçada, l'edat i el sexe. Estan subjectes a una certa quantitat de canvis al llarg del temps i s'han modificat i adaptat una i altra vegada en els darrers anys. El pes corporal existent (idealment al Índex de massa corporal - oscil·len entre 20 i 24.9 i en cap cas més de 30) es poden mantenir en el fons de la predisposició (disposició genètica) dels hàbits alimentaris i del comportament alimentari, sense que aquest pes s’hagi de veure obligat per períodes constants de gana o no un comportament alimentari sostenible a llarg termini.
Pes Broca
Fins fa uns anys es feia servir l’anomenada fórmula de Broca per avaluar el pes corporal. És: Pes de Broca = longitud del cos (cm) - 100 (exemple: pes normal amb una alçada de 170 cm = 70 kg. El pes ideal per als homes era del 10% i per a les dones un 15% per sota del pes de Broca. Un avantatge d’aquest mètode va ser el baix esforç de càlcul. Avui ja no és necessari.
Disposició genètica
Segons recents descobriments, la disposició genètica individual (predisposició) juga un paper molt més gran en la qüestió de si algú s’engreixa o no del que se suposava anteriorment. En un estudi canadenc, les persones de la mateixa edat i sexe van rebre una alimentació excessiva amb 1000 persones calories diàriament durant 100 dies. Els subjectes van guanyar pes en diferents quantitats (entre 4 i 14 quilograms) i a diferents velocitats.
Per tant, es pot suposar que de fet hi ha convertidors d’aliments “bons” i “dolents”. Per tant, l’herència d’una taxa metabòlica basal reduïda (consum d’energia en repòs) és sovint la causa excés de pes. Una història familiar de excés de pes és obvi.
En famílies amb excés de pes els adults, els fills i els néts sovint també són massa grossos. En estudis danesos (Stunkard, 1986) s’ha comprovat que si els dos pares eren massa grossos, els nens també van desenvolupar sobrepès en el 80% de tots els casos durant la seva vida. Per descomptat, la funció de model dels pares també hi juga un paper important. El comportament nutricional, els hàbits alimentaris i l’activitat física (esport) són exemplificats pels pares i adoptats pels nens.
