Canyella (Cinnamomum zeylanicum)

Canyella de Ceilan llorer La casa de l’arbre de canyella de Ceilan o de canyella real és l’actual Sri Lanka, abans Ceilan. Arbre petit i perennifoli amb escorça marró negre. L’interior de l’escorça fa olor aromàtic.

Les branques tenen una escorça grisa i blanca. Les fulles són grans, ovalades, de tija curta i olor com els claus. Les discretes flors de color verd blanquinós formen inflorescències respectuoses.

Els arbres es planten en cultius, necessiten molta aigua. L’escorça pelada i l’oli essencial que se n’extreu. Després de diversos anys de desenvolupament sense molèsties, l’escorça s’elimina i s’asseca al sol a l’exterior. L’oli essencial s’obté per destil·lació al vapor de l’escorça o de les fulles (oli de fulla de canyella). Oli essencial amb aldehid cinàmic i eugenol, alcohol cinàmic, àcid cinàmic, agents de bronzejat.

Efectes curatius i aplicació

L'escorça de l '"arbre de canyella real" es coneix principalment com a espècia. L’aroma es deu a l’oli de canyella que conté. Com a substitut de l'autèntica canyella, la indústria alimentària també utilitza l'anomenada canyella cassia més barata, que prové de la canyella cassie (arbre de canyella xinesa).

Conté més cumarina que la canyella real. Per tant, es recomana donar preferència a la canyella real, també anomenada canyella de Ceilan. El medicament estimula la gana i la digestió, però s’utilitza mèdicament principalment com a corrector de sabor estómac tes. La medicina popular sap que l’oli de canyella deixa d’ésser excessiu menstruació o també en la barreja amb oli de clau com a mitjà contra la dent dolor. Queixes com una sensació de plenitud, flatulències i lleuger en forma de rampes dolor al tracte gastrointestinal encara són les aprovacions estàndard per a l’escorça de canyella.

Preparació

Te d’escorça de canyella: aboqueu una tassa gran d’aigua bullent sobre 1 culleradeta d’escorça de canyella seca i triturada, deixeu-la infusionar durant 10 minuts, coleu-la. Begui de dues a tres tasses diàries amb els àpats.

Efectes secundaris

No es pot témer els efectes secundaris. Tanmateix, no s’ha de sobredosar l’oli essencial pur, ja que pot irritar la pell i les mucoses i provocar palpitacions, sudoració i diarrea.