Clau (Syzygium aromaticum)

Plantes de murta

Descripció de la planta

L’arbre és originari de Filipines i es cultiva allà, així com a Malàisia i l’Àfrica Oriental. Un arbre esvelt que pot arribar als 20 m d’alçada i que conté oli essencial aromàtic amb olors a totes les parts. Els arbres joves tenen forma de piràmide, les fulles són coriàcies, ovoides i de 5 a 15 cm de llarg, amb marges sencers i disposats en direccions oposades.

Les flors són terminals, de color blanc groguenc amb un calze vermell. Els cabdells florals i l'oli que se n'extreu. Es cull les flors completament desenvolupades, però encara tancades, i l'aire les asseca.

Segons el seu origen, es classifiquen en clau de Zanzíbar, clau Pennang, etc. i també difereixen en qualitat. Les fulles i l’escorça també s’utilitzen per obtenir l’oli essencial. Ingredients: Oli essencial (eugenol), tanins, flavonoides

Efectes curatius i aplicació

L’oli essencial de la planta té un efecte antibacterià, desinfectant i antiinflamatori. La tintura s'utilitza com a desinfectant per a les inflamacions del boca i la gola. Sovint també és un component de bàlsam de llimona esperit o un tònic general que estimula la gana.

Per descomptat, els claus també són una espècia popular i popular a la cuina. No s’esperen efectes secundaris amb una dosi normal. La sobredosi provoca irritació de la pell i també s’han observat reaccions al·lèrgiques.