Per a cordes enrotllades de cargol, pals recoberts o regalèssia dura en forma de pastilla: no importa de quina forma, característica de la regalèssia és el color negre, del qual és responsable el suc de l’arbust de regalèssia (que, però, s’ajuda artificialment avui en dia) . Això regalèssia també té efectes medicinals és menys conegut.
Producció de regalèssia
Per a la producció de regalèssia, s’utilitza el suc de l’arrel de l’arbust de regalèssia, que prové originàriament d’Àsia i la regió mediterrània. La planta pertany a la papallona família (Fabaceae). L’arbust llenyós creix fins a una alçada d’entre 1 i 1.5 metres i deu el seu nom al dolç sabor de les seves arrels. L’escorça de l’arrel conté glicirricina, un glucòsid que dóna regalèssia el seu sabor i té un poder edulcorant cinquanta vegades més fort que la canya sucre.
Regalèssia contra malalties
A l’arrel de l’arbust de regalèssia sempre se li ha atribuït efectes beneficiosos. Així, es va trobar a la tomba del famós faraó egipci Tutankamon com a addició greu. Probablement es pretenia apagar la fam i la set en el darrer llarg viatge, i els seus poders curatius també eren coneguts pels egipcis.
En qualsevol cas, els grecs i els romans van utilitzar la saba de la planta de regalèssia (succus liquiritiae) no només per endolcir, sinó també per tractar estómac úlceres i asma. Tradicionalment, l’arrel de regalèssia també s’utilitzava per tractar la part superior vies respiratòries malalties, fetge trastorns i pell malalties. La ciència actual demostra que la medicina popular té raó: molts estudis han confirmat el poder curatiu de l’arrel dolça.
La regalèssia és sana?
Els estudis han demostrat que aquest multi-talent fins i tot pot fer molt més que calmar la gola i estómac: per exemple, ara es creu que té antiinflamatoris, antivirals, antibacterians, fetge i cor-efectes protectors; es diu que estimula el sistema immune, atrapar els radicals lliures i protegir-los contra càncer.
El principal actor és l’àcid glicirricic contingut a l’arrel, a més d’altres ingredients com els triterpens i saponines, flavonoides i els isoflavonoides i els calcons exerceixen els seus efectes.
- Es creu que l’àcid glicirretínic influeix en l’hormona del treball progesterona. Dones que mengen molta regalèssia durant embaràs van donar a llum als seus fills de mitjana 2.5 dies abans, van trobar científics finlandesos.
- Els investigadors italians, al seu torn, suggereixen que el consum regular de regalèssia fa fondre les pastilles de greix. Possiblement això es deu a l’efecte supressor de la gana de la regalèssia.
- També d’Itàlia arriben els resultats sobre el consum de regalèssia i la potència masculina. Suposadament, la regalèssia inhibeix enzims responsable de la producció masculina les hormones. La testosterona disminueixen els nivells i el desig de tenir relacions sexuals. A més, pot lead als trastorns de la potència.
- Segons un estudi nord-americà, la barreja d’olors de regalèssia i cogombre té un efecte estimulant sexualment sobre les dones. Presumptament, aquesta barreja fa que sang el flux a la zona genital augmenta un 14 per cent. La loció d’afaitar, en canvi, és contraproduent.
