Síndrome del restaurant de la Xina: símptomes, causes
Breu visió general Causes: Els experts discuteixen el glutamat potenciador del sabor (glutamat monosòdic) com a desencadenant. No obstant això, no hi ha cap evidència científica fins ara. Factors de risc: per a les persones afectades, els aliments asiàtics i altres aliments preparats de producció industrial afegits amb potenciadors del sabor són un risc. Símptomes: des de mals de cap i extremitats dolorides, marejos i sudoració fins a formigueig i erupcions,... Síndrome del restaurant de la Xina: símptomes, causes
