Les recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) de la German Nutrition Society (DGE) presentades a continuació s’adrecen a persones sanes de pes normal. No fan referència al subministrament de persones malaltes i convalescents. Per tant, els requisits individuals poden ser superiors a les recomanacions d’ingesta del DGE (per exemple, a causa d’hàbits dietètics, consum de estimulants, medicació a llarg termini, etc.).
Valors estimats per a una ingesta adequada
| edat | Chrome |
| (µg / dia) | |
| La lactància | |
| De 0 a menys de 4 mesos | 1-10 |
| De 4 a menys de 12 mesos | 20-40 |
| nens | |
| 1 a menors de 4 anys | 20-60 |
| 4 a menors de 7 anys | 20-80 |
| 7 a menors de 10 anys | 20-100 |
| 10 a menors de 15 anys | 20-100 |
| Adolescents i adults | 30-100 |
Com a part de la normalització de les regulacions europees, es van emetre dietes recomanades (RDA) vàlides a la Unió Europea (UE) i es van convertir en obligatoris per a l’etiquetatge nutricional el 1990 a la Directiva 90/496 / CEE. El 2008 es va actualitzar aquesta directiva el 2011. El 1169, els valors RDA es van substituir per valors NRV (Nutrient Reference Value) al Reglament (UE) núm. 2011/XNUMX. Els valors NRV indiquen la quantitat de vitamines, minerals i oligoelements que una persona mitjana hauria de consumir diàriament per satisfer les seves necessitats.
| Oligoelement | VNR |
| Crom | 40 μg |
Precaució. Un VNR no és una indicació dels imports màxims i dels límits superiors. Els valors del VNR tampoc no tenen en compte el gènere i l’edat; vegeu més amunt a les Recomanacions de la Societat Alemanya de Nutrició (DGE) e. V ..
