La majoria de la gent pensa en menjar escàs i baixar de pes quan senten la paraula "dieta“. Tanmateix, el que se sol dir és a dieta que s’adapta a una necessitat física específica.
Qui ha de seguir aquesta dieta?
Es desenvolupen dietes equilibrades per a persones que tenen una necessitat especial d’aportació de nutrients i energia a causa d’una malaltia, a causa d’un deteriorament funcional específic d’un òrgan o per circumstàncies físiques especials. Poden ser persones amb trastorns metabòlics, però també altres persones malaltes, com ara càncer pacients o persones que necessiten atenció que tinguin problemes amb la ingesta normal d’aliments.
Com és una "dieta equilibrada"?
En la majoria dels casos, les dietes equilibrades són aliments per beure que es formulen per satisfer les necessitats diàries completes del grup de persones afectades, tenint en compte les necessitats nutricionals especials.
La paraula "equilibrar"(Bilancia (Ital./lat.) = Escala, d'aquí ve la paraula"equilibrar“) Pretén expressar que el dieta es porta a equilibrar amb les necessitats i requeriments de l’organisme. El "dèbit i el crèdit" arriba a un saldo, el "saldo és correcte".
En principi, s’han de prendre dietes equilibrades suplementàries juntament amb altres aliments, preferiblement com a part d’un pla nutricional, per garantir un subministrament adequat d’energia i nutrients. Per aquest motiu, les dietes suplementàries equilibrades de vegades també s'anomenen "dietes parcialment equilibrades".
Això contrasta amb les "dietes totalment equilibrades", que són l'única font de nutrició i cobreixen les necessitats completes de l'organisme humà. Font: PTA avui
