Quins són els components de la membrana cel·lular?
Bàsicament, el membrana cel · lular està compost per una bicapa de fosfolípids. Els fosfolípids són blocs de construcció que consisteixen en un material amant de l’aigua, és a dir, hidròfil. cap i una cua formada per 2 àcids grassos. La part que consisteix en àcids grassos és hidrofòbica, el que significa que repel·leix l’aigua.
A la bicapa de fosfolípids, les parts hidrofòbiques apunten les unes cap a les altres. Les parts hidròfiles apunten cap a l'exterior i l'interior de la cèl·lula. A causa d’aquesta estructura de la membrana, es poden separar 2 ambients aquosos.
A més, la membrana cel · lular conté esfingolípids i colesterol. Aquestes substàncies regulen l’estructura i la fluïdesa del membrana cel · lular. La fluïdesa és una mesura de com de bé proteïnes es pot moure a la membrana cel·lular.
Com més gran sigui la fluïdesa d’una membrana cel·lular, més fàcilment proteïnes pot moure-s’hi. A més, hi ha molts diferents proteïnes a la membrana cel·lular. Aquestes proteïnes serveixen per transportar substàncies a través de la membrana o interactuar amb el medi ambient.
Aquesta interacció es pot aconseguir mitjançant la unió directa entre cèl·lules veïnes o mitjançant substàncies missatgeres que s’uneixen a les proteïnes de la membrana. El següent tema també pot ser interessant per a vosaltres: El plasma cel·lular del cos humà Els fosfolípids són el component principal de la membrana cel·lular. Els fosfolípids són amfifílics.
Això vol dir que consisteixen en una part hidrofílica i una part hidròfoba. Aquesta propietat dels fosfolípids permet separar l’interior cel·lular de l’entorn. Hi ha diferents formes de fosfolípids.
La columna vertebral hidrofílica dels fosfolípids consisteix en glicerol o esfingosina. Ambdues formes tenen en comú que dues cadenes d’hidrocarburs hidròfobs s’uneixen a l’estructura bàsica. Colesterol està contingut a la membrana cel·lular per regular la fluïdesa.
Una fluïdesa constant és molt important per mantenir els processos de transport de la membrana cel·lular. A altes temperatures, la membrana cel·lular tendeix a ser fluida. Els enllaços entre els fosfolípids, que ja són febles en circumstàncies normals, són encara més febles a altes temperatures.
A causa de la seva estructura rígida, colesterol contribueix a mantenir una certa força. La situació és diferent a baixes temperatures. Aquí la membrana pot arribar a ser massa sòlida.
Els fosfolípids, que tenen àcids grassos saturats com a components hidrofòbics, es tornen particularment sòlids. Això significa que els fosfolípids poden estar molt junts. En aquest cas, el colesterol emmagatzemat a la membrana cel·lular provoca una fluïdesa augmentada, ja que el colesterol conté una estructura rígida d’anells i, per tant, actua com a espaiador. Podeu trobar informació detallada sobre el tema del "colesterol" a
- LDL - “lipoproteïna de baixa densitat
- HDL - "lipoproteïna d'alta densitat
- Colesterol esterasa: per això és important
