Quin efecte té el rave negre?
L'arrel del rave negre s'utilitza tant a la cuina com a la medicina. En sentit estricte, és un brot en creixement subterrani (rizoma), que pot ser de forma rodona-esfèrica a oval i de punta allargada.
El rave negre té un efecte inhibidor de germen (antimicrobià), estimula el flux de bilis i ajuda a la digestió (de greixos, per exemple). També s'atribueix un efecte expectorant a la planta medicinal.
Per tant, el rave negre s'utilitza sovint per a problemes digestius i catarros de les vies respiratòries superiors. En la medicina popular, la planta també s'utilitza per tractar la tos, com la tos ferina o la tos associada a la bronquitis.
Com s'utilitza el rave negre?
Rave negre com a remei casolà
Suc de rave o mel de rave: com a remei casolà, el rave negre s'utilitza sovint en aquestes preparacions.
Suc de rave
Amb finalitats medicinals, el rave negre s'utilitza principalment com a xarop per a la tos. Per obtenir un suc de rave fresc, peleu, piqueu o ratlleu el rave negre i premeu-lo, per exemple amb un drap. Un rave de mida mitjana produeix uns 250 mil·lilitres de suc premsat.
La dosi diària és d'uns 100 a 150 mil·lilitres de suc de rave. Alguns experts també recomanen només de 50 a 100 mil·lilitres al dia. En qualsevol cas, és important tenir en compte que el suc de rave només desenvolupa el seu efecte quan es pren com a tractament durant un període de diverses setmanes.
Tanmateix, això no s'ha de fer contínuament: feu una pausa de dos o tres dies després de cada quatre o cinc dies, a causa de l'efecte irritant del rave negre a les membranes mucoses.
Mel de rave
Un antic remei casolà per a la tos, la bronquitis i la gola congestionada és la mel de rave: agafeu un rave (esfèric), talleu-ne una "tapa" i buideu-la amb l'ajuda d'un petit ganivet i una cullera. A continuació, ompliu-lo amb mel d'alta qualitat, torneu a posar la "tapa" i deixeu-lo infusionar durant diverses hores, a la nevera. A continuació, aboqueu la mel enriquida amb suc de rave en un pot de melmelada net.
Els nadons menors d'un any no haurien de menjar mel. Pot contenir toxines bacterianes perilloses per a ells.
Preparats fets amb rave negre
Hi ha suc de rave negre de premsa de plantes preparats a la farmàcia de la botiga d'aliments naturals o a les farmàcies ben proveïdes.
Quins efectes secundaris pot causar el rave negre?
Què heu de tenir en compte quan feu servir rave negre
- Si el suc de rave et causa molèsties estomacals, hauries de deixar de beure'l.
- Les persones amb càlculs biliars també haurien d'evitar el rave negre. Sobretot en dosis més altes, pot provocar còlics biliars.
- En general, s'aconsella discutir primer l'ús del rave negre amb un metge o farmacèutic si teniu problemes de vesícula biliar.
Com obtenir rave negre i els seus productes
Què és el rave negre?
El rave negre (Raphanus sativus var. niger) pertany a la família de les plantes crucíferes (Brassicaceae). Està estretament relacionat amb el rave blanc (rave de cervesa blanca) i el rave.
La família més gran inclou el rave picant, el coli-rave, la col, el bròquil i la coliflor. Tots ells pertanyen a la família de les crucíferes.
