sinònims de plantes: Bàlsam de llimona pertany a la família dels labiats (família Lamiceae). A causa de la seva llimonosa olor, se sol anomenar "bàlsam de llimona“. Altres noms populars inclouen lemonellea, herba nerviosa, bata de dona, bàlsam de jardí, cor herba i herba de llimona.
Nom llatí: Mellissa officinalisThe bàlsam de llimona, també anomenada melissa officinalis, pot arribar fins als 90 cm d’alçada. Li encanten els llocs assolellats i protegits pel vent. És originari dels països mediterranis orientals i d’Àsia occidental.
Avui, però, es cultiva a Europa central, occidental i oriental. Les fulles en forma d’ou del bàlsam olor i sabor llimoner abans de la floració. El bàlsam de llimona creix com una herba perenne amb tiges verticals, ramificades, gairebé nues.
Les fulles serrades i dentades, escotades a les vores, es disposen de forma creuada. Les flors labiades petites, blanques a groguenques, es situen en verticils falsos a les aixelles de les fulles superiors. L’època de floració del bàlsam és de juny a agost. Tanmateix, només les fulles i les puntes de brot s'utilitzen amb finalitats medicinals abans de la floració, ja que la flor té una influència negativa sobre el sabor i olor de la planta de melissa.
resum
Bàlsam de llimona, també anomenat bàlsam de llimona per la seva llimona sabor, és una planta herbàcia que els àrabs van portar a Espanya des de la Mediterrània oriental al segle XI. La seva atracció per les abelles es va notar ben aviat. Avui és principalment una planta de jardí.
Amb finalitats medicinals, es cultiva en cultius. Però també a la cuina és molt popular per a les postres i les begudes pel seu gust a llimona. Aquesta planta poc exigent es pot cultivar molt bé al vostre propi jardí o al balcó. Només s’utilitzen els brots i fulles joves abans de la floració. Els olis essencials pertanyen als ingredients.
Producció
Les fulles fresques o seques de la melisa, que es recullen abans de la floració, s’utilitzen amb finalitats medicinals. L’oli essencial de fulles de bàlsam de llimona s’utilitza externament en cremes, gels o additius per al bany. Els ingredients característics de la melisa són els flavanoides, l’oli essencial, els compostos d’àcid cafeic i romaní àcid. També conté tanins i substàncies amargues. Es troba el contingut del material del bàlsam en molts medicaments acabats contra malalties, alteracions del son i estómac malalties intestinals.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
