Al·lèrgia al tomàquet
Definició L’al·lèrgia al tomàquet es caracteritza per una reacció exuberant del sistema immunitari al consum de tomàquets. Tanmateix, és poc probable que els individus siguin al·lèrgics al propi tomàquet. Més aviat, el tomàquet conté histamina, que té un paper important per al sistema immunitari en les al·lèrgies. Les persones afectades solen tenir una intolerància a la histamina, que actua ... Al·lèrgia al tomàquet