curri

Realment existeix, l'arbre del curri (Murraya koenigii), les fulles del qual són un ingredient obligatori en gairebé tots els plats de curri. Tanmateix, aquesta espècia no té res a veure amb el conegut curri, ja que no es tracta d'una espècia independent, sinó d'una barreja d'espècies. Curry: una relíquia de l'època colonial. La paraula "curri" i el curri en pols són... Curry: una barreja saludable d’espècies