El sègol és un dels cereals més coneguts d'Alemanya. No només serveix com a alimentació animal o biomassa, sinó que també s'utilitza en la producció d'aliments, per exemple, per a panets de sègol o pa de sègol. A més, el sègol també s'utilitza per produir cervesa i aguardiente. Els grans es poden processar en farina, sèmola, farina i... Sègol: res per a la malaltia celíaca
Des de fa uns anys, hi ha hagut al mercat aliments que es destaquen per mesures publicitàries especials com a especialment adequats per a nens. Es resumeixen sota el terme "menjar infantil". Tot i això, no existeix cap definició d’aquest terme segons la legislació alimentària. Aliments per a nens en alça Els aliments per a nens més anunciats són els dolços ... Menjar infantil: tan saludable com promet la publicitat?
Quin és el nostre requisit per a una dieta perfecta? Ha de ser senzill, refinat i preparat ràpidament, sa, ric en vitamines, fibra i al mateix temps baix en calories, sucre i greixos. I això en una època que es caracteritza principalment per l'estrès, l'agitació i la manca constant de temps. El fet que el nostre diari ... Tendències nutricionals actuals
Quan compren aliments orgànics a la UE, la gent sovint ha d’obrir-se camí a través d’una selva d’etiquetes i designacions de qualitat que envolten productes ecològics o ecològics sense saber què hi ha darrere. Per tal de crear claredat per als consumidors i uniformitat en el mercat alimentari europeu de productes ecològics, la UE va introduir ... L'etiqueta orgànica de la UE
