Més de 12 milions de persones a Alemanya no poden digerir llet correctament. Diarrea, nàusea, indigestió i Mal de panxa són les conseqüències. La causa de lactosa intolerància (llet sucre intolerància) és l’absència o l’activitat insuficient de l’enzim digestiu lactasa. Aquest enzim es descompon llet sucre (lactosa) en els seus components glucosa i galactosa al revestiment de l’ésser humà intestí prim.
Què passa a l’intestí en cas d’intolerància a la lactosa?
Si es pertorba aquesta funció, el fitxer lactosa entra a la còlon, que es pobla amb els bacteris, i serveix com a menjar per al còlon bacteris. La lactosa i la cadena curta àcids grassos produït durant la fermentació bacteriana lead a una afluència de aigua a la còlon.
El estirament l’estímul estimula simultàniament la motilitat intestinal. Depenent de l 'extensió de intolerància a la lactosa, els símptomes resultants van des de flatulència i inflor a calambres Mal de panxa i aquosa diarrea.
Congènita o adquirida?
Tot i que la incidència a Alemanya és del 15%, el 90% al 100% dels residents a Àsia pateixen intolerància a la lactosa. A tot el món, més del 50 per cent de la població es veu afectada. És important saber-ho intolerància a la lactosa no és un lèrgia, però una malaltia per deficiència enzimàtica.
A més d’un primari o congènit lactasa deficiència, que es manifesta en la infància, es distingeix entre deficiència de lactasa adquirida o secundària. Adquirit lactasa la deficiència en adults es pot desenvolupar amb una tolerància a la lactosa prèviament normal a causa de malalties de la intestí prim tal com malaltia de Crohn or celíac malaltia.
Altres desencadenants inclouen:
- Infeccions bacterianes
- Infeccions per fongs a l’intestí
- Grip de l'intestí
- Cirurgia estomacal i intestinal
- L’administració d’antibiòtics o citostàtics
No es coneix la causa exacta de la pèrdua d’activitat enzimàtica a l’edat adulta.
La intolerància a la lactosa es detecta sovint tard
Tot i que a Alemanya hi ha prop de dotze milions de persones afectades per la intolerància a la lactosa (intolerància a la lactosa), la malaltia provoca una existència obaga: sovint passen anys fins al diagnòstic correcte d’intolerància a la lactosa.
Aquells que visiten un metge a causa de les seves queixes, sobretot diarrea i flatulències, sovint experimenten una amarga decepció. El camí cap al diagnòstic correcte d’intolerància a la lactosa és llarg, sovint passen anys abans d’una alimentació senzilla però reeixida teràpia s'ha iniciat.
Símptomes d’intolerància a la lactosa
El reconeixement oportú de la deficiència de lactasa estalviaria a molts pacients desesperats i amb molta paciència exàmens desagradables o fins i tot diagnòstics de vergonya de, per exemple, malalties psicosomàtiques. Els símptomes inespecífics i variables individualment després del consum d’aliments que contenen lactosa proporcionen pistes de la malaltia. Això inclou:
- Diarrea
- Sensació de plenitud
- flatulència
- Dolors com rampes
- Sons intestinals
- Fatiga
- I fins i tot estats d’ànim depressius
El diagnòstic es realitza mitjançant una prova d’alè
El diagnòstic es realitza mitjançant la prova de càrrega de lactosa o la prova de respiració H2. Si la deficiència de lactasa és congènita, el pacient s’ha d’adaptar a un canvi permanent dieta. Si es produeix només amb l'edat avançada i en associació amb un dels factors desencadenants esmentats anteriorment, el tractament de la malaltia subjacent resultarà en una millora significativa dels símptomes.
