Els productes de lecitina estan disponibles a les botigues especialitzades. Es troba en molts productes farmacèutics com a excipient, a més d’additiu en aliments, i està disponible com a suplement dietètic. Estructura i propietats Les lecitines existeixen com a grànuls marrons o líquids viscosos i tenen propietats amfifíliques, és a dir, tenen components estructurals tant hidrofílics com lipòfils. Ells ... Lecitina
Definició La dilució és el procés de reducció de la concentració de substàncies i mescles. Les dilucions s’utilitzen habitualment a les farmàcies, especialment per a formes farmacèutiques líquides i semisòlides, i tenen un paper important en la fabricació. També es poden diluir formes de dosificació sòlides, com ara pols. Per a una comprensió òptima d’aquest tema, també recomanem els articles ... Dilucions
Definició Sabem per la vida quotidiana que els mateixos volums de substàncies diferents no tenen la mateixa massa. Una mesura de litre ple de plomissol és molt més lleugera que una mesura de litre farcida de sucre. La neu fresca és més lleugera que el gel i el gel és lleugerament més lleuger que l’aigua, tot i que tots són H2O. La densitat és ... Densitat
Definició La massa és una propietat física de la matèria. És una de les quantitats bàsiques del Sistema Internacional d’Unitats (SI). El quilogram (kg) s’utilitza com a unitat de massa. La massa d’un objecte és igual a la suma de les masses atòmiques de tots els àtoms que conté. Quilogram i gram ... Massa
