Kubeben pebre gairebé no es coneix en aquest país, perquè actualment només s’utilitza pebre negre per condimentar. Els metges àrabs van reconèixer les propietats curatives de les petites baies rodones al segle IX dC i les van portar a Europa. A l’edat mitjana, va ser santa Hildegarda de Bingen qui va demostrar l’efecte positiu de la droga sobre els humans health.
Ocurrència i cultiu de pebre vermell.
Kubeben pebre també es diu pebrot de cua i pebrot de tija per la seva tija semblant a la cua. Kubeben pebre (Piper cubeba) o pebrot ashanti pertany a la família del pebrot (Piperaceae). També s’anomena pebrot de cua i pebrot de tija per la seva tija semblant a la cua. Originària del sud-est asiàtic, la planta enfiladissa creix de cinc a deu metres d’alçada i té fulles coriàcies de color verd fosc amb una longitud màxima de 15 cm. Tenen una disposició alterna i tenen una forma ovada a lanceolada. El pebrot de Kubeben té espigues de deu centímetres d’alçada amb flors blanques discretes. Les flors femenines es desenvolupen posteriorment en baies toves arrodonides de cinc mm de diàmetre. Tenen una superfície lleugerament arrugada i una tija d'aproximadament un cm de llarg. Els fruits es cullen quan no estan ben madurs i després s’assecen immediatament al sol fins que tenen un color gris-negre o marró-negre. Alguns contenen una llavor cadascun. El especials que s’utilitza avui a la cuina nord-africana i indonèsia originària d’Indonèsia. Avui també es planta a Malàisia, Sri Lanka, les Petites Antilles i l'Índia. El pebrot de Kubeben prefereix els climes càlids i els sòls humits rics en humus.
Efecte i aplicació
El pebre Kubeb conté del 7 al 20 per cent d’olis essencials, aproximadament un 12 per cent d’olis grassos, un 4.7 per cent de resines, àcid cubèbic, cubebina, aproximadament un 2.5 per cent. lignans, i (en traces) piperidina i piperina. Aproximadament el 52% de les baies es componen de sesquiterpens, sesquiterpens oxigenats i monoterpens. Els grans de cubeb secs sabor lleugerament amarg i com la llimona. Com que només contenen poca piperina, no són picants. Només s’utilitzen les baies, que no són ben madures quan es cullen i s’assequen medicina tradicional xinesa i naturopatia. Els grans de pebre Kubeben, triturats pols, s’utilitzen exclusivament internament. Per a certes malalties, n’hi ha prou amb mastegar i menjar lentament alguns dels grans tous. Segons el tipus i extensió de la malaltia, de 2 a 4 g de pols es prescriuen diàriament. El màxim dosi de 10 g de pols al dia mai no s’ha de superar, en cas contrari es produiran efectes secundaris greus (mal de cap, ansietat, vòmits, irritació de les vies urinàries, ronyó i bufeta dolor, curses de pols, diarrea i pell erupcions). Com a extracte, el pacient utilitza pebre de pebre en pols en una proporció de 1: 1. Barrejat amb 5 parts aigua, es pren com una tintura. La decocció també es pot utilitzar per curar diverses malalties. Pebre Ashanti tauletes solen ser l’anomenada preparació de teep. 1 comprimit conté 0.125 g de pebre vermell. Fins i tot com a tintura mare homeopàtica es prescriu per a algunes malalties (per exemple, en les potències D2 i D3 3 vegades al dia 10 gotes cadascuna). Pel que fa als efectes curatius i preventius del especials, el pacient recau en coneixements experiencials centenaris que es van registrar i conservar així per a la posteritat. Encara no s’han dut a terme estudis clínics d’eficàcia en humans. No obstant això, en un experiment amb animals, es podrien demostrar les propietats antiinflamatòries del pebre de Kubeben.
Importància per a la salut, el tractament i la prevenció.
L’ús principal del pebre cubeb en medicina popular és inflamació. Els terpens continguts a les baies de la planta - i només s’utilitzen en medicina natural - tenen efectes antiinflamatoris i antibacterians. Fins i tot es podrien detectar les propietats antisèptiques dels terpens a l’orina dels pacients tractats amb la pols. Curen infeccions del tracte genitourinari (ronyó inflamacions, bufeta catarres, infeccions ureterals, pròstata i inflamacions uterines). Com que els ingredients també tenen un efecte diürètic, ajuden a eliminar la grava i els càlculs urinaris. També s’utilitzen eficaçment per a estómac La medicina popular índia encara coneix de manera addicional expectorant propietats de l’antiga planta medicinal provada i encara l’utilitza avui en dia com a tes solvent per bronquitis, tos i generalment contra malalties del vies respiratòries. L’àcid de resina contingut en les baies picants té un efecte astringent i deixa de sagnar a causa de la constricció de sang d'un sol ús i multiús.. El pebre Cubeb afavoreix l’activitat digestiva, especialment després d’haver menjat aliments rics en greixos i difícils de digerir, estimulant la salivació i la producció de suc gàstric. Utilitzat com a remei homeopàtic, ajuda els pacients amb greus flatulències i altera la digestió. Pres d’1 a 5 g de pols o extracte 3 vegades al dia, alleuja les molèsties causades per sífilis quan el pacient ja es troba en la segona i tercera etapa de la malaltia. Tot i això, aquesta aplicació ja no es realitza avui. Mastegar uns grans sencers es redueix estrès i l’ansietat, afavoreix l’alerta, alleuja mals de cap i mareig (per això, les baies s’anomenen grans marejats) i, en general, proporcionen un rendiment físic i mental millorat. Transformat en una decocció amb romaní, ajuden a alleujar les crisis epilèptiques. Hildegard von Bingen va descriure l’efecte d’alçar l’estat d’ànim del pebre cubeb en la seva obra Physica. Fins i tot s’ha demostrat científicament: el remei afavoreix l’alliberament de la inducció de la felicitat endorfines i l'hormona serotonina, que allunya ràpidament la tristesa i depressió. A la medicina popular de l'Índia, l'efecte afrodisíac del pebre de Kubeben encara s'utilitzava. Per tant, en aquest país també es van vendre els grans asiàtics com a grans de nuvi.
