Què és el colesterol esterasa?
Colesterol les esterases són enzims que són responsables de la divisió dels compostos d’èster del colesterol. Colesterol els èsters es componen de colesterol i àcids grassos. Aquests estan connectats entre si mitjançant un determinat tipus d’enllaç, l’anomenada esterificació. Durant el procés de clivatge, gratuït colesterol i es creen àcids grassos, que solen ser de cadena llarga. Les colesterol esterases es produeixen al cos a la fetge, l'intestí i el pàncrees i tenen un paper important en l'absorció d'aliments i en el metabolisme del colesterol al cos.
Tasca i funció
La colesterol esterasa és un enzim del cos humà que té un paper important en la disponibilitat de colesterol. Amb aquest propòsit, les esterases del colesterol divideixen els anomenats èsters del colesterol. Es tracta de compostos de colesterol lliure i un àcid gras, units per un enllaç èster.
Per dividir aquest vincle èster, es necessita aigua gratuïta. Per tant, aquest tipus de clivatge també s'anomena hidròlisi, és a dir, un clivatge amb l'ajut de l'aigua. La importància de la colesterol esterasa per al cos depèn de la seva localització.
L’objectiu del cos és absorbir el colesterol dels aliments i emmagatzemar-lo al fetge, de manera que es pugui alliberar del fetge i tornar-lo a utilitzar quan sigui necessari. Com a substància, el colesterol és sobretot important per a la formació del membrana cel · lular i, per tant, es necessita gairebé a tot el cos. El colesterol també serveix com a material de partida per a la formació de vitamina D, les hormones i bilis àcids.
A l’intestí mucosa, la colesterol esterasa provoca la descomposició del colesterol dels aliments, absorbida per la mucosa i, per tant, entra a la circulació del cos. L’efecte òptim de les colesterol esterases a l’intestí és recolzat per bilis àcids. Per tal de ser transportat a la sangno obstant això, el colesterol s'ha de tornar a empaquetar després de l'absorció a les cèl·lules intestinals.
Això té lloc en forma dels anomenats LDL partícules, que garanteixen que el colesterol es pugui transportar a través de sang fins al fetge. Allà, ara ha de ser alliberada d’aquestes partícules per una altra colesterol esterasa perquè pugui emmagatzemar-se i reutilitzar les restes de les partícules. L’emmagatzematge al fetge també es torna a produir en forma d’esterificació. Si el cos necessita colesterol, pot ser alliberat del fetge per les colesterol esterases de la forma d’emmagatzematge i després transportar-lo al lloc adequat amb l’ajut d’altres formes de transport, les anomenades HDL partícules.
On es fabrica?
L'enzim colesterol esterasa es produeix al cos humà a el pàncrees i fetge. En el pàncrees, la producció es pren de la part exocrina del pàncrees. Després que s’allibera la colesterol esterasa, arriba a l’intestí on pot adoptar la seva acció de divisió. Al fetge, la colesterol esterasa es produeix principalment per emmagatzemar el colesterol absorbit a l’intestí.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
