Per a la visió general: Vitamines
Sinònims
colecalciferol
Ocurrència i estructura
El colecalciferol / vitamina D és el precursor de Calcitriol. Es sintetitza a partir de colesterol. La colesterol es divideix a la pell per exposició a la llum solar (és a dir, llum UV) i, per tant, es converteix en colecalciferol, que en realitat és vitamina D. La forma activa, però, és calcitriol, el nom químic del qual és en realitat 1.25 - dihidroxicolecalciferol.
Això significa que el colecalciferol, que es produeix a partir de colesterol, s’hidroxila en dos llocs (a C 1 i C 25) (s’afegeixen grups OH). Això passa al fetge i ronyó. El resultant calcitriol és actiu i actua com una hormona.
Al voltant del 80% de la vitamina D del cos és produïda pel propi cos. El 20% restant s’ha de prendre amb aliments. La vitamina D3 es troba en aliments d’origen animal, com ara peixos, ous i llet.
En canvi, la vitamina D2 es troba principalment en aliments vegetals, com els bolets. La vitamina D3, igual que la vitamina D2, es converteix en l’hormona calcitriol del cos humà, raó per la qual vitamines també s’anomenen precursors de l’hormona. Voldríem assenyalar que sobre aquest tema s’ha escrit un tema separat sobre la nutrició del colesterol.
Funció de la vitamina D
El calcitriol té un paper important a la calci i fosfat equilibrar. Per a la regulació de la concentració d’aquestes dues substàncies n’hi ha tres les hormones, alguns dels quals actuen de maneres oposades per estar preparats per a cada situació. Per tant, aquí teniu una breu digressió: l’hormona paratiroide és una d’aquestes tres substàncies.
Es sintetitza a les glàndules paratiroides i s’allibera allà quan calci nivell al sang gotes. Un cop al fitxer sang, assegura que augmenta calci està disponible tant a l’intestí com als ronyons. Això significa que s’absorbeix més calci a l’intestí (extret dels aliments) i que s’excreta menys calci als ronyons.
A més, el Parathormon allibera calci enfortit de la ossos. Al mateix temps, però, assegura, en canvi, una major excreció de fosfat pels ronyons. Per què?
El calci i el fosfat formen complexos (per exemple, en la substància òssia), una formació tan complexa en el sang seria extremadament desfavorable, de manera que s’evita mitjançant l’eliminació augmentada de fosfat. L’adversari de l’hormona paratiroide és calcitonina. Es sintetitza a les cèl·lules C del glàndula tiroide i provoca una reducció del nivell de calci i fosfat a la sang.
D’una banda, a través de la seva augmentada excreció a través dels ronyons, i de l’altra mitjançant la reintegració d’ambdues substàncies al ossos. Això s’anomena mineralització de l’os. El tercer del paquet és el calcitriol.
S'origina a partir del ronyó, ja que és aquí on té lloc l'últim pas de la seva activació descrit anteriorment. La parathormona augmenta l’alliberament de calcitriol, de manera que els dos treballen de la mà, per dir-ho d’alguna manera. Calcitonina garanteix que s'absorbeix més calci i fosfat a l 'intestí i que s'excreta menys calci i fosfat a l' intestí ronyó. Al mateix temps, es reconstrueix de nou en substància òssia, cosa que provoca una major mineralització. Calcitonina treballa juntament amb l’hormona paratiroïdal reintegrant el calci i el fosfat que s’ha extret de la ossos, contrarestant així la pèrdua òssia a llarg termini.
