Crítica a la dieta
Crítica a la proteïna dieta s’expressa principalment perquè un consum excessiu de proteïnes pot provocar una sobrecàrrega dels ronyons i trastorns metabòlics greus. A més, un desequilibrat dieta pot provocar una manca de nutrients importants i vitamines. Una altra crítica és que els components complexos d'un equilibrat dieta sovint no s’esmenten quan es presenten aquestes dietes i que no s’assenyalen els perills potencials d’una ingesta de proteïnes massa elevada i d’una dieta desequilibrada.
Quant puc perdre pes amb aquesta forma de dieta?
Amb una dieta proteica, com passa amb qualsevol altra forma de dieta, és millor no perdre massa alhora, sinó de forma continuada durant un període de temps més llarg. Un valor orientatiu és de mitjana un mig quilo a la setmana. Tot i això, el valor depèn molt de diversos factors, com ara el pes inicial, el gènere i l’activitat física. Qui força una pèrdua de pes més gran al mateix temps, perd principalment aigua però també massa muscular. A més, si perdeu molt de pes en un curt període de temps, podeu esperar un efecte yoyo pronunciat.
Com puc evitar l’efecte yoyo amb aquesta dieta?
Un dels grans avantatges de la dieta proteica en comparació amb altres formes de dieta és que l’efecte jo-yo es produeix amb menys freqüència o almenys és menys pronunciada. Qualsevol persona que vulgui fer alguna cosa a més per evitar un efecte jo-yo hauria d’estar físicament activa al costat de la seva dieta i més enllà. Es recomana practicar esport o almenys fer una caminada ràpida durant uns 30 a 60 minuts al dia. A més, la proporció de hidrats de carboni no s’ha d’augmentar massa ràpidament després de la dieta i s’ha de triar principalment aquells que es digereixin lentament (com els productes integrals). En cas contrari, un efecte jo-yo també amenaça després d’una dieta proteica.
Dieta proteica per a la construcció muscular
Una dieta rica en proteïnes és molt important per a la formació muscular. Entre altres coses, proteïnes o proteïna són el material de construcció de la musculatura. Perquè el cos guanyi massa muscular, però, també necessita energia en forma de calories, més del que necessita per mantenir les funcions corporals.
Això és contrari al principi d’una dieta, ja que menys calories s’han de consumir del que el cos necessita per aprofitar les seves reserves. Si voleu construir músculs, heu de seguir una dieta rica en proteïnes, però també consumir suficient qualitat hidrats de carboni i els greixos com a fonts d’energia. Per tant, la dieta proteica no és adequada per a la formació muscular. No obstant això, aquesta forma de dieta pot almenys contrarestar l’efecte secundari indesitjable de moltes dietes, la reducció de la massa muscular.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
