Què es pot menjar?
El component principal del dieta són els homònims proteïnes o també proteïnes. Els productes animals com la carn, el peix, els productes lactis i els ous tenen un alt contingut en proteïnes. Però les mongetes, els cigrons i les llenties també són bones fonts de proteïnes.
A més, sacsejades de proteïnes i es poden afegir barres de proteïnes al dieta. No obstant això, per tal d’assolir l’objectiu de dieta per aprimar i reduir el greix, menys calories s’ha de consumir globalment del que el cos necessita. Només llavors s’aprofita de les seves reserves.
Per tant, els components alimentaris escollits no haurien de ser massa rics en greixos. Per a la carn, s’han d’utilitzar principalment productes magres com gall dindi, vedella o porc magre. El mateix s'aplica als peixos.
Aquí, varietats com el pollac o el bacallà són especialment adequades. La tonyina i el salmó, en canvi, són menys adequats perquè són molt grassos. Les varietats baixes en greixos, com el quark baix en greixos, també són preferides per als productes lactis.
Els hidrats de carboni tampoc no s’ha d’evitar completament en una dieta proteica. No obstant això, només és complex hidrats de carboni com els que contenen els productes de cereals integrals, s’han de triar. També és important una petita quantitat diària de fruita.
No s’admeten pa lleuger, arròs, pasta i patates. Els productes de farina blanca i els aliments i begudes ensucrats s’han d’evitar en la mesura del possible. L’alcohol també s’evita millor durant la dieta. D’una banda, l’alcohol també en té molts calories i, d'altra banda, bloqueja la descomposició del greix. A més dels productes rics en proteïnes, hi hauria d’haver moltes verdures al menú.
Pla nutricional
A la dieta de proteïnes, hi ha una varietat de plats possibles que es poden menjar sempre que seguiu les regles bàsiques de la dieta. Per exemple, els menjars d’un dia es podrien escollir de la següent manera: És aconsellable portar un diari dietètic i anotar tots els aliments consumits i, en el millor dels casos, fins i tot pesar-los. D’aquesta manera podeu mantenir una visió general.
També pot ser útil utilitzar una aplicació que us permeti registrar els àpats que heu menjat en poc temps.
- Per esmorzar, una truita sense rovell d’ou (ja que és molt rica en greixos i hidrats de carboni). Com a alternativa, una beguda proteïna és una bona opció.
- Es pot menjar carn o peix magre per dinar. Com a plat d'acompanyament, es poden servir verdures que, en el millor dels casos, es cuinen al vapor.
Un producte casolà maduixa es permet el iogurt de postres.
- Per sopar, es pot servir una paella de verdures amb un filet de vedella i, si cal, es pot complementar amb un batut de proteïnes.
Per obtenir bones receptes per a la dieta de proteïnes, hi ha una gran varietat d’ofertes possibles a què recórrer. Per una banda, es pot adquirir per Internet de forma gratuïta plans nutritius sencers amb aliments rics en proteïnes. Qui voldria tenir un llibre de cuina de bon grat, també pot recórrer a nombroses obres diferents.
Aquí s'ha de portar a la pau diferents llibres a la mà i també prestar atenció, que les receptes semblen respondre. Només si també teniu confiança en preparar-los regularment i que les receptes també provenen de la selecció d’ingredients, la compra té sentit. Si cal, també podeu obtenir assessorament del llibreter.
Diverses revistes també ofereixen una font alternativa de receptes. També aquí s’han de preferir les receptes que motiven la gent a cuinar. A més, hi ha una varietat d’aplicacions diferents que proporcionen bases de dades senceres de receptes.
Sovint, aquestes ofertes són fins i tot gratuïtes. En alguns casos, pot valer la pena pagar per aquests serveis després d’una consideració individual. Aquest tema també pot ser del vostre interès: Pols de proteïnes
Tots els articles d'aquesta sèrie:
