Campana pebre es va originar a les capçaleres i aigües del riu Amazones a les regions tropicals d’Amèrica del Sud, mentre que els pebrots són originaris dels països tropicals d’Amèrica Central com Mèxic. Avui en dia, les plantes es conreen a tot el món, però principalment al cinturó tropical de la terra, en una gran varietat de formes i varietats. Pebre de Caiena s’importa principalment de les regions tropicals d’Àfrica.
Els fruits secs madurs, incloses les llavors, s’utilitzen com a medicament.
Pebre de caiena: característiques especials de la planta.
Pebre de Caiena s’obté de les dues plantes progenitors, el pebrot de caiena i el pebre vermell. Pebre és un arbust perenne de fins a 1 m d'alçada amb fulles ovalades. Les flors són de color blanc a blanc brut, de cinc dents i disposades en grups o parelles. A més, la planta dóna fins a 2 cm de longitud, fruits verticals que créixer relativament tard.
La planta sovint es confon amb les varietats calentes de pebrots, però ells créixer ja que pengen les anuals i els seus fruits. A causa de la diversitat de formes, la classificació és molt incerta i poc uniforme.
Característiques dels fruits
Pebre de Caiena consisteix en fruits de color vermell brillant o marró vermellós brillant d’uns 1-5cm de llargada. La forma dels fruits és recta o lleugerament corba i es redueix cap al final. L’interior és apagat i es poden veure nombroses vesícules estretes. A l'interior, també es localitzen les llavors grogues grans de 2-4 mm.
Olor i sabor a pebre de caiena
Pebre difon només una cosa relativament feble, força peculiar olor. La sabor de pebre és molt picant i ardent calent.
