Les activitats esportives són una de les activitats d’oci més populars. A més, ajuden a prevenir malalties de la civilització. Tanmateix, es torna realment saludable només quan dieta també té raó. Només aquells que reposen regularment les seves botigues de rendiment poden protegir el seu cos dels símptomes de deficiència i superar cada temporada. Expliquem què cal tenir en compte en termes de dieta suplements i begudes per als esportistes i, a continuació, presenteu què cal tenir en compte pel que fa al menú.
Esports: el subministrament de nutrients és important
La majoria de la gent s’adapta molt bé al seu esport en termes d’equipament. A hores d’ara també se sap que el rendiment esportiu s’hauria d’incrementar lentament al principi després d’un descans més llarg, per exemple a la primavera. Però la importància d’assegurar-se que el cos també s’administri adequadament amb tots els nutrients importants encara està lluny de ser àmpliament coneguda. Fins i tot si els esportistes recreatius no han d’adherir-se als plans nutricionals tan estrictament com els professionals, ells també haurien d’orientar-se a una salut i variació dieta. Aquesta és l’única manera de mantenir-se eficaços i sentir-se bé al voltant.
Els errors nutricionals poden tenir greus conseqüències
Si la composició del dieta no és correcte, resistència i concentració pot caure ràpidament. Múscul rampes i fins i tot es poden produir atacs de debilitat. Els esportistes recreatius, com els esportistes competitius, han de seguir les recomanacions sobre el tema "Nutrició i esport" de la Societat Alemanya de Nutrició e. V. (DGE). Segons aquests, la dieta s’ha de compondre de la següent manera:
- Molts hidrats de carboni
- Poca grassa
- Un subministrament equilibrat de proteïnes
- Una alta densitat de nutrients
- Un subministrament suficient de líquids
Suplements nutricionals: només per a esportistes d’alt rendiment.
Dietari suplements (NEM) són aliments que s’ofereixen en una forma atípica per a menjar, per exemple, efervescents, xucladors, mastegadors tauletes, càpsules, drageus, flocs, pols, grànuls, suc o segó. Els suplements alimentaris contenen una o més substàncies en forma concentrada, per exemple:
- Vitamines
- Minerals
- Oligoelements
- La fibra dietètica
- Àcids grassos essencials
- Certes proteïnes respectivament aminoàcids
Desemejante les drogues, que són provats de qualitat, eficàcia i seguretat, no requereixen aprovació ni registre.
Complements dietètics: perill de sobredosi?
Segons la Societat Alemanya per a la Nutrició (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.), aquestes dietes suplements no són necessaris per health-orientat aptitud entrenament conjuntament amb una dieta equilibrada i fins i tot per a esports de competició moderats. També cal assenyalar que l'Institut Federal Alemany d'Avaluació de Riscos (BfR) recomana certs imports màxims per vitamines i minerals in suplements dietètics. Només per a esportistes d’alt rendiment que participen regularment en competicions i s’entrenen intensament, consumint més de 2,000 quilocalories al dia, una dieta complementar pot ser necessari, però s’ha de parlar amb un metge.
Beure molts líquids quan faci exercici
Quan fas esport, sues. I amb el líquid, minerals també s’excreten, que són importants per al cos i s’han de substituir el més aviat possible. Depenent del nivell d’esforç de l’activitat esportiva, es poden suar 1 a 1.5 litres per hora addicionals. El cos recupera aquest fluid del sang i teixits, amb el resultat que la sang literalment "espessa". Com a resultat, flueix més lentament, el subministrament de oxigen i els nutrients de les cèl·lules musculars es deterioren i el risc de múscul rampes i les soques augmenten. Les pèrdues de fluids de tan sols el dos per cent del pes corporal redueixen el rendiment, el resultat és una caiguda general del rendiment i mareig i nàusea, fins i tot es pot produir un col·lapse circulatori.
Begudes adequades per als esportistes
Les begudes següents són especialment adequades per als esportistes:
- A més de aigua o l’aigua mineral, l’anomenat spritzer esportiu, que consisteix en aigua mineral barrejada amb sucs de fruita (proporció 1: 3 a 1: 1), és especialment adequada. A més, a base d’herbes o tes de fruita i són adequats els sucs vegetals diluïts i el brou vegetal baix en greixos.
- Les begudes isotòniques no aporten un avantatge decisiu en els esports populars, sinó que en realitat van ser dissenyades per a esports d’alt rendiment, ja que les seves concentració of minerals és similar als del sang i, per tant, els ingredients entren ràpidament al torrent sanguini.
- En principi, les begudes no n’han de ser massa fred i en contenen tan poc sucre i carboni diòxid com sigui possible. Les begudes alcohòliques i amb cafeïna no són adequades.
Quan arriba la set, normalment ja és massa tard. Per tant, en principi s’hauria de beure abans que els senyals corporals necessitessin, de manera que preferiblement un temps abans de l’activitat física. Fins i tot durant l'exercici, no hi hauria d'haver dèficits importants de líquids. Si l'entrenament dura més de 60 minuts, també heu de beure alguna cosa de tant en tant durant l'entrenament. El millor és no beure massa alhora, sinó prendre glops petits cada 15 a 30 minuts.
