Productes
L'etilvanilina es troba en molts productes farmacèutics com a excipient, per exemple a suspensions, grànuls, masticable tauletes, gels i ungüents. També s’utilitza en productes i aliments per a la cura personal.
Estructura i propietats
Etil la vainillina (C9H10O3, Mr = 166.17 g / mol) és un derivat de la vainillina, diferint-ne en un grup de metilè. Existeix com un cristal·lí blanc pols amb una olor aromàtica poc soluble en aigua. La substància es produeix sintèticament.
Efectes
Etil la vainillina té una olor aromàtica i sabor. A diferència de la vanil·lina, es necessiten quantitats menors.
Camps d'aplicació
L'etil vanil·lina s'utilitza a la farmàcia com a aromatitzant i olorant per a formes de dosificació líquides, semisòlides i sòlides.
