Productes L’àcid màlic pur està disponible a botigues especialitzades. El nom de l'àcid deriva del llatí (poma), perquè es va aïllar per primera vegada del suc de poma el 1785. Estructura i propietats L'àcid màlic (C4H6O5, Mr = 134.1 g / mol) és un àcid dicarboxílic orgànic que pertany als àcids hidroxicarboxílics. . Existeix com un blanc ... L'àcid màlic
Productes L’àcid adípic s’utilitza com a excipient en productes farmacèutics i com a additiu en els aliments. Originalment es produïa a partir de greixos (adeps). Estructura i propietats L’àcid adípic (C6H10O4, Mr = 146.14 g / mol) existeix com una pols blanca cristal·lina, inodor i poc higroscòpica i poc soluble en aigua. En aigua bullent, la solubilitat és ... Àcid adípic
Productes L’àcid fumàric s’utilitza com a excipient en medicaments. Els ingredients actius també se’n deriven. Estructura i propietats L’àcid fumàric (C4H4O4, Mr = 116.1 g / mol) és un àcid dicarboxílic. Existeix com a pols blanca, cristal·lina i inodor o com a cristalls i és poc soluble en aigua. La farmacopea la defineix en ... Àcid fumàric